POJOKSATU.id - Siapa bilang kudapan sehat harus terasa hambar? Cobain deh resep flourless chocolate cake dengan rasa manis nendang, tapi tetap bikin hati seneng.

Demi hidup sehat, tapi craving kudapan manis? Yuk, bikin sendiri Flourless Chocolate Cake dengan resep mudah. Enaknya nggak nahan, dan tak perlu khawatirin tepung-tepungan.

Flourless Chocolate Cake, ini bukan cuma kudapan biasa. Manisnya bikin senyum, dan yang paling asik, tak ada tepungnya jadi lebih sehat. Ayo coba resep simpelnya!

Ini dia resep Flourless Chocolate Cake sebagai kudapan manis dan sehat yang wajib dicoba di rumah.

Baca Juga: Camilan Manis dan Lembut, Resep Snow Skin Mooncake

Bahan-bahan:

- 200 gram dark chocolate, cincang halus
- 150 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 4 telur, kocok lepas
- 50 gram kakao bubuk tanpa tepung
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- Sejumput garam
- Almond slices untuk hiasan (opsional)
- Gula bubuk untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Lelehkan Chocolate dan Mentega
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara di tim atau menggunakan microwave.

Baca Juga: Resep Mocca Nougat Roll Cake Ala Cafe Italia

2. Tambahkan Gula
- Setelah leleh, tambahkan gula pasir ke dalam campuran chocolate dan mentega. Aduk rata.

3. Kocok Telur dan Tambahkan Bahan Kering
- Kocok telur hingga lembut dan mengembang. Tambahkan ke dalam campuran coklat.

4. Tambahkan Kakao dan Vanila
- Ayak kakao bubuk tanpa tepung ke dalam adonan dan tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.

5. Panggang dalam Oven
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas kertas roti.
- Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau sampai permukaannya set, namun bagian tengah masih lembut.

Baca Juga: Resep Puding Cake Tiramisu, Hidangan Penutup Mewah Bisa Bikin di Rumah

6. Dinginkan dan Hias (Opsional)
- Dinginkan sebelum memotong. Hias dengan almond slices atau taburan gula bubuk jika diinginkan.

7. Sajikan dan Nikmati
- Potong Flourless Chocolate Cake menjadi potongan kecil dan sajikan sebagai kudapan manis dan sehat.

Dengan resep ini, Anda dapat menikmati kudapan manis dan lezat tanpa menggunakan tepung. Selamat mencoba!***