POJOKSATU.id - Jogja International Food & Horeca Expo (JIFHEX) 2023 yang digelar untuk kelima kalinya diadakan pada tanggal 4-6 Agustus 2023 di Jogja Expo Center, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Ini merupakan event bidang kuliner tahunan yang wajib dikunjungi oleh para penggemar kuliner.
Dengan konsep baru yaitu 3 hari pameran, JIFHEX 2023 akan menampilkan ratusan peralatan dan teknologi terbaru serta berbagi pengetahuan bersama pakar terbaik lewat seminar dan workshop yang diadakan.
Baca Juga: Seblak, Kuliner Khas Sunda yang Digemari di Karawang
Pameran ini diselenggarakan oleh PT. Indorich Expo Utama yang berpengalaman menggelar berbagai pameran berskala internasional, seperti makanan, minuman, jasa boga, horeka, bakery, peralatan dan perlengkapan, pengemasan, serta hospitaliti di Daerah Istimewa Yogyakarta (Jogja International Food & Hotel Expo - JIFHEX), Medan (Medan International Food & Hotel Expo - MIFHEX), Makassar (Celebes Internatinal Food & Hotel Expo - CIFHEX), AllFood & PackPro Indonesia (Indonesia International Food & Hotel Expo).
Direktur PT. Indorich Expo Utama, Richard Pesik, berharap pameran ini menjadi ajang untuk mengangkat kembali makanan lokal Indonesia, khususnya Jawa Tengah, dan meningkatkan pengetahuan tentang perkembangan teknologi dalam makanan dan minuman, serta proses pengemasannya.
Berbagai brand terkemuka akan hadir di JIFHEX 2023 untuk manjawab tantangan yang dihadapi industri makanan dan horeca.
Baca Juga: Liwetin Kuliner Instan Karya Putra Daerah
Ada banyak inovasi produk yang akan ditampilkan, bahan utama, proses produksi, serta yang tidak kalah menarik ialah inovasi dalam kemasan yang aman bagi kesehatan.
Ini akan sangat membantu para pelaku bisnis di wilayah Jawa Tengah khususnya bagi kalangan UMKM, akan hadir berbagai produk yang dapat menunjang bisnis mereka.
JIFHEX 2023 yang menargetkan 25 ribu pengunjung dimeriahkan program yang menarik. Bekerjasama dengan Kamar Dagang dan Industri Daerah Istimewa Yogyakarta Provinsi Jawa Tengah, menampilkan Festival Ethnic Food 2023 dengan peserta dari 27 kota dan kabupaten di Jawa Tengah.
Selain itu, JIFHEX 2023 juga berkolaborasi dengan Asosiasi Kopi Indonesia (ASKI) menghadirkan produk kebutuhan sehari-hari dengan harga yang terjangkau.
Baca Juga: Ingin Jualan Makanan? Ini 7 Ide Usaha Kuliner yang Bisa Dicoba
Pameran ini juga akan menampilkan demo masak dari chef-chef professional Indonesia seperti Chef Juna Rorimpandey, Chef Achen Ny. Liem, dan Professional Chef lainnya yang akan tampil demo memasak di panggung utama JIFHEX 2023 dan membagikan resep-resep masakan dan pastry/bakery secara gratis.
JIFHEX 2023 terbuka bagi para pelaku bisnis dan masyarakat umum, mulai dari pukul 10.00 hingga pukul 19.00, dengan cara melakukan pendaftaran via link Https://registrasiallfood.com atau melalui WhatsApp Admin +6282298009800 untuk mendapatkan undangan secara gratis. (psb)
