POJOKSATU.id - Saat memilih susu pertumbuhan untuk anak, banyak orang tua terbiasa melihat kandungan protein, DHA, vitamin, mineral, atau informasi gula pada kemasan. Informasi tersebut memang penting, tetapi belum menggambarkan seluruh perjalanan susu sebelum menjadi produk yang dikonsumsi anak.

Ada proses panjang yang menentukan kualitas sebuah susu, mulai dari bagaimana sapi dipelihara, bagaimana susu segar dijaga setelah pemerahan, hingga bagaimana bahan baku tersebut diproses menjadi produk akhir.

Melalui ajakan #CekTransparansiAceKid, AceKid mengajak orang tua memahami perjalanan susu secara lebih lengkap. Tidak hanya melihat kandungan dalam kemasan, tetapi juga mengetahui bahwa AceKid terbuat dari susu segar natural whole milk dengan sumber bahan baku dan proses produksi yang dapat ditelusuri.

Semangat tersebut dirangkum dalam pesan “Dari Susu Segar, Nutrisi Lebih Baik”, yang menjadi benang merah dalam melihat pentingnya sumber bahan baku, proses pengolahan, dan kualitas produk secara menyeluruh.

Sumber Susu Menjadi Bagian Awal dari Perjalanan Produk

Berdasarkan riset FGD AceKid terhadap 1.300 ibu, sebanyak 87 persen responden menyebutkan bahwa sumber susu menjadi salah satu pertimbangan penting ketika memilih produk untuk anak.

Namun, sebagian orang tua masih belum mengetahui bagaimana perjalanan susu dimulai sebelum sampai dalam bentuk produk akhir. Padahal, sumber bahan baku menjadi bagian awal yang menentukan bagaimana kualitas susu dikelola sejak dari peternakan.

AceKid menghadirkan konsep traceable milk source yang memungkinkan perjalanan susu ditelusuri mulai dari peternakan hingga fasilitas produksi. Dengan pendekatan ini, informasi mengenai asal bahan baku menjadi bagian dari transparansi yang dapat dipahami oleh orang tua.

Dari Lingkungan Peternakan hingga Susu Segar Berkualitas

Bahan baku susu AceKid berasal dari kawasan Golden Milk Source 47° Lintang Utara, wilayah yang mendukung pengembangan peternakan sapi perah.

Kondisi lingkungan menjadi salah satu faktor penting karena perjalanan susu dimulai sejak sapi mendapatkan pakan dan dirawat di peternakan. Kawasan tersebut memiliki udara berkualitas baik, sumber air mineral alami, serta black soil atau tanah hitam kaya nutrisi yang mendukung pertumbuhan tanaman pakan.

FEIHE AceKid memiliki 15 peternakan mandiri dengan sekitar 150.000 ekor sapi. Sapi Holstein di peternakan tersebut mendapatkan pakan menggunakan sistem Total Mixed Ration (TMR), yaitu campuran hijauan, konsentrat, mineral, dan vitamin yang disesuaikan dengan kebutuhan sapi.

Setelah pemerahan, susu segar langsung didinginkan pada suhu 0-4°C dan dikirim menuju fasilitas produksi dalam waktu maksimal dua jam. Sistem ini bertujuan menjaga kesegaran bahan baku sejak dari sumbernya sebelum masuk ke tahap pengolahan.

Mengapa Proses Produksi Menjadi Hal yang Perlu Diperhatikan?

Setelah tiba di FEIHE AceKid Smart Factory, susu segar diproses menggunakan One Step Fresh Process.

Proses ini dimulai dari susu segar dalam kondisi cair yang langsung masuk ke rangkaian produksi. Setelah melalui proses pasteurisasi untuk menjaga keamanan produk, susu kemudian masuk ke tahap pencampuran nutrisi menggunakan metode wet blending.

Pada metode ini, vitamin, mineral, DHA, AA, dan nutrisi lainnya dicampurkan ketika susu masih dalam bentuk cair. Setelah seluruh komponen tercampur, susu kemudian melalui proses spray drying hingga menjadi bentuk bubuk.

Pengolahan berbasis susu segar ini menjadi pembeda karena bahan utama berasal dari susu segar yang langsung diproses dalam satu rangkaian produksi, bukan menggunakan susu bubuk sebagai bahan awal yang kemudian diproses kembali.

Di FEIHE AceKid Smart Factory, setiap batch produk melewati 25 tahapan produksi dan 411 pemeriksaan kualitas. Pengendalian tersebut didukung dengan penerapan standar manufaktur seperti GMP (Good Manufacturing Practice) dan TMP (Total Management Practice).

Susu Segar sebagai Dasar Formula AceKid

AceKid menggunakan susu segar natural whole milk sebagai komposisi utama dalam formulasinya. Pendekatan ini menjadi bagian dari upaya menjaga karakteristik susu sejak bahan baku hingga menjadi produk akhir.

Selain proses produksi yang terintegrasi, AceKid juga memiliki karakteristik Flash Dissolution, yaitu karakteristik mudah larut yang dihasilkan dari proses One Step Fresh Process dan penggunaan susu segar sebagai komposisi utama.

Karakteristik tersebut membantu bubuk lebih mudah tercampur saat diseduh sehingga memberikan pengalaman penyajian yang lebih praktis bagi orang tua.

AceKid juga diformulasikan tanpa tambahan sukrosa, maltodekstrin, sirup jagung, dan perisa sintetik. Namun, kebutuhan nutrisi setiap anak tetap berbeda sehingga pemilihan susu perlu mempertimbangkan usia, pola makan, dan kondisi masing-masing anak.

Transparansi Membantu Orang Tua Memahami Pilihan Nutrisi Anak

Memilih susu pertumbuhan tidak hanya tentang melihat angka kandungan pada label. Orang tua juga dapat memahami perjalanan produk melalui sumber bahan baku, proses produksi, hingga standar kualitas yang diterapkan.

Melalui #CekTransparansiAceKid, AceKid menunjukkan bahwa informasi mengenai susu dapat dilihat secara lebih menyeluruh, mulai dari peternakan, susu segar, proses pengolahan, hingga produk akhir.

Dengan memahami perjalanan susu dari sumber hingga formula, orang tua dapat memiliki pertimbangan yang lebih lengkap dalam memilih produk nutrisi untuk anak.

Susu pertumbuhan tetap berfungsi sebagai pelengkap makanan beragam bagi anak usia 1-3 tahun, bukan pengganti makanan utama. Apabila anak memiliki alergi, gangguan pencernaan berulang, atau kondisi khusus lainnya, konsultasi dengan dokter spesialis anak dapat dilakukan sebelum memilih atau mengganti produk susu.