POJOKSATU.id - Spaghetti Aglio e Olio adalah salah satu hidangan pasta Italia yang cepat, mudah, dan lezat.

Dengan hanya beberapa bahan utama dan proses memasak yang cepat, hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Bawang putih yang digoreng dalam minyak zaitun menciptakan aroma yang menggugah selera, sementara cabai merah kering memberikan sentuhan pedas yang sempurna.

Di sini, Pojoksatu.id akan berikan langkah-langkah mudah untuk menciptakan hidangan Spaghetti Aglio e Olio yang lezat di rumah.

Baca Juga: Resep Ayam Buldak: Kecanduan Pedas Korea yang Tak Bisa Kamu Tolak, Yuk Coba Buat Sendiri!

Berikut adalah resep Spaghetti Aglio e Olio yang sederhana:

Bahan-bahan

- 200 gram spaghetti (atau sesuai porsi yang diinginkan)

- 4-6 siung bawang putih, diiris tipis

- 1-2 cabai merah kering (bisa disesuaikan sesuai selera)

- Bayam secukupnya

- 4 sendok makan minyak zaitun

- Garam secukupnya

- Merica hitam secukupnya

- Keju parmesan (opsional)

- Peterseli cincang untuk taburan (opsional)

Baca Juga: Makanan Basah Kucing Buatan Sendiri, Coba Resep Sederhana yang Akan Memanjakan Kucing Kamu!

Langkah-langkah

1. Didihkan air dalam panci besar, tambahkan sedikit garam, lalu masukkan spaghetti. Masak hingga spaghetti menjadi al dente (biasanya sekitar 8-10 menit). Setelah matang, tiriskan spaghetti dan sisihkan.

2. Panaskan minyak zaitun di wajan besar dengan api sedang. Pastikan minyak tidak terlalu panas.

3. Tumis irisan bawang putih dan potongan cabai kering dalam minyak zaitun hingga bawang putih berubah warna menjadi keemasan. Pastikan tidak sampai bawang putih gosong, karena bisa membuat rasa pahit.

4. Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan dengan bawang putih dan cabai. Aduk rata hingga spaghetti terbalut dengan minyak dan bawang putih.

Baca Juga: Segar Banget! Ini Resep Es Bongko Ceria yang Manis dan Nikmat

5. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata.

6. Pindahkan Spaghetti Aglio e Olio ke piring saji. Taburi dengan keju parmesan (jika diinginkan) dan peterseli cincang.

Sekarang kamu tahu resep Spaghetti Aglio e Olio yang lezat dan autentik di rumah.

Cobalah resep ini untuk pengalaman memasak Italia yang sederhana namun memikat.

Dengan bawang putih yang digoreng hingga harum dan cabai merah kering yang memberikan sentuhan pedas, hidangan ini memadukan rasa yang luar biasa.

Kamu dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera kamu. Selamat menikmati hidangan pasta yang lezat ini bersama keluarga atau teman-teman kamu.***