POJOKSATU.id - Tingkatkan serunya ngopi! Intip yuk resep donat ubi lembut untuk camilan teman ngopi yang semakin istimewa!
Donat Ubi Lembut, jawaban untuk camilan sempurna. Coba deh resep ala Pojok Satu Ini dan rasakan lembut teksturnya yang bikin ngopi jadi lebih aduhai.
Kopi sore makin hangat makin nikmat dengan kreasi baru resep donat ubi lembut sebagai camilan teman ngopi yang bisa dibikin dengan mudah di rumah.
Jangan cuma dibayangkan! Yuk langsung eksekusi resep donat ubi lembut untuk camilan teman ngopi saat santai. Nikmat banget!
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Ekonomis sebagai Sajian Murah Meriah
Bahan-bahan:
- 200 gram ubi jalar, kukus dan haluskan
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 150 ml susu cair hangat
- 50 gram mentega, lelehkan
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar.
Baca Juga: Kudapan Manis dan Sehat, Resep Flourless Chocolate Cake
2. Tambahkan Bahan Basah
- Tambahkan ubi jalar yang sudah dihaluskan, telur, susu cair, dan mentega leleh. Aduk rata hingga membentuk adonan.
3. Diamkan dan Diamplas
- Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. Setelah itu, amplas adonan untuk menghilangkan gas.
4. Bentuk Donat
- Giling adonan setebal 1 cm dan cetak dengan menggunakan cetakan donat. Biarkan donat mengembang lagi selama 30 menit.
Baca Juga: Camilan Manis dan Lembut, Resep Snow Skin Mooncake
5. Goreng
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga kedua sisinya berwarna keemasan.
6. Tiriskan dan Hidangkan
- Angkat donat dan tiriskan. Sajikan sebagai camilan teman ngopi yang lembut dan lezat.
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati Donat Ubi Lembut sebagai teman ngopi yang pas dan memuaskan. Enjoy!***
