Rekomendasi 8 Resep Masakan Anak Kos, Murah, Mudah dan Praktis

POJOKSATU.id - Dalam dunia anak kos yang serba sibuk, perlu memiliki resep masakan yang murah, mudah, dan praktis.

Rekomendasi delapan resep masakan anak kos ini bisa dicoba.

Meski harus mengirit banyak hal, namun sebagai anak kos juga harus memikirkan kesehatan. Hal ini tergantung dari pola hidup yang mereka jalani.

Perhatikan pola makan dan asupan gizinya. Solusinya adalah dengan resep masakan anak kos yang pastinya mudah, murah dan praktis.

Baca Juga: Wajib Coba! Ini Dia Resep Kebab Turki Ala Rumahan Isi Ayam yang Praktis dan Enak

Nah berikut ini, rekomendasi delapan resep masakan anak kos yang sudah pasti murah, mudah dan praktis. Tidak memakan waktu banyak untuk memasaknya.

1. Bakso Manis Pedas

Bahan-bahan:
- 300 gram bakso
- 1 buah bawang bombai, cincang-cincang
- 4 sdm saus pedas
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 5 buah jeruk kunci, ambil airnya
- Garam, gula secukupnya
- 200 ml air
- 2 sdm margarine

Bumbu halus:
- 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 4 siung bawang putih

Cara memasak:

- Panaskan margarine lalu tumis bumbu halus dan bombai sampai harum, masukkan bakso, aduk-aduk

- Masukkan saus pedas, saus tiram, kecap manis dan air jeruk kunci, aduk rata lalu tuang air

- Masak sampai air menyusut masukkan gula dan sedikit garam, masak sampai air habis test rasa lalu angkat dan masakan siap disajikan.

Baca Juga: Intip Resep Bento Cake Kekinian Ala Korea, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

2. Jamur Crispy

Bahan-bahan:
- Jamur tiram
- 250 gr tepung serba guna
- 3 sdm tepung meizena
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

- Cuci bersih jamur (peras sampai airnya hilang)

- Masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi jamur (aduk-aduk hingga merata), kemudian marinasi sampai 10 menit

- Masukkan jamur ke dalam tepung kering (mix tepung serba guna dan meizena) balut hingga merata
- Goreng jamur hingga golden brown
- Sajikan dengan saus tomat atau cabai

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Lembut dan Lezat, Dijamin Anti Gagal!

3. Oseng Kacang Panjang Tempe Kecap Pedas

Bahan-bahan:
- 1 ikat kacang panjang (potong korek api)
- 1 papan tempe besar (potong dadu)

Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 cabai rawit merah
- 10 cabai rawit hijau
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Saori saus tiram secukupnya

Cara memasak:

- Cuci bersih kacang panjang yang sudah dipotong korek api. Sisihkan

- Goreng tempe yang sudah dipotong hingga keemasan. Tiriskan

- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan, garam, gula, kecap, saori, dan kaldu bubuk

- Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata dan tambahkan sedikit air

- masukkan tempe, oseng-oseng sebentar. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Macaroni Schotel Simpel Ala Rumahan Cocok Untuk Bekal Sekolah

4. Tahu Pedas Manis

Bahan-bahan:
- 1 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 tomat buah
- Merica bubuk
- Gula dan garam secukupnya
- Lengkuas secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

- Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan iris tomat.Kupas lengkuas, lalu dicuci dan diiris.

- Siapkan tahu kemudian potong dengan ukuran sesuai selera.

- Goreng tahu hingga setengah matang.

- Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.

- Tambahkan tomat, merica bubuk dan air secukupnya.

- Masukkan kecap, gula, dan garam sesuai selera.Tes rasa dan tunggu hingga mendidih. Masakan siap untuk dihidangkan.

5. Capcay goreng

Bahan-bahan:
- 1 ikat sawi ijo
- 1 buah sawi putih
- 2 buah wortel
- 1 buah kembang kol
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/2 bawang bombai
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt saus Inggris
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm maizena, campur dengan sedikit air
- 1 sdt minyak wijen
- Air secukupnya
- Garam
- Lada

Cara memasak:

- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai

- Masukkan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang

- Beri air secukupnya, masukkan saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, garam, lada. Aduk-aduk hingga kuah mendidih masukkan maizena, aduk-aduk

- Masukkan sawi, kembang kol, aduk-aduk

- Test rasa, terakhir masukkan minyak wijen (sesuai selera). Masakan siap disajikan.

6. Sambel terong

Bahan-bahan:
- 10 buah terong bulat, cuci bersih, belah jadi 4
- 1 bungkus jamur shimeji putih, potong akarnya
- 3 sdm teri nasi, goreng kering

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat besar
- 3 buah cabai merah besar
- 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1,5 sdt terasi goreng
- 1 sdt gula merah sisir
- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang, masukkan terong beri sedikit air, tunggu hingga terong mulai empuk

- Masukkan jamur shimeji, aduk-aduk hingga rata

- Koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut, terakhir taburi dengan teri nasi.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang Pedas dan Mantap, Cocok untuk Menu Akhir Pekan

7. Oseng Sawi Putih Jagung Manis

Bahan-bahan:
- 1 buah/bonggol sawi putih potong-potong
- 1 buah jagung manis, serut
- 3 siung bawang putih cincang
- Secukupnya cabai
- Gula garam kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:

- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai uleg, jagung, dan air

- Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang

- Masukkan sawi putih, tambah garam gula dan kaldu bubuk

- Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor

- Sajikan pada mangkuk.

Baca Juga: Cocok Dimakan Saat Hujan, Ini Resep Sup Jagung yang Sehat

8. Telur Geprek

Bahan-bahan:
- 1 butir telur dan garam secukupnya

Adonan basah:
- 2 sdm tepung bumbu sajiku
- Air secukupnya

Adonan kering:
- 7 sdm tepung bumbu sajiku
- 2-3 sdm tepung maizena

Sambal bawang:
- 15 cabai rawit merah
- 5 cabai rawit hijau
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Minyak goreng panas

Cara membuat:
- Dadar telur seperti biasa, potong sesuai selera, sisihkan

- Siapkan adonan kering dan adonan basah. (Adonan basah kekentalan sedang)

- Masukkan telur ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Goreng hingga kecokelatan.

- Sambal bawang: Uleg kasar semua bumbu sambal bawang beri sedikit garam lalu siram dengan minyak panas

- Penyajian: Geprek/penyet telur diatas cobek, siap disajikan.

Itulah 8 resep masakan anak kos yang bisa Anda coba, masakan dengan bahan yang murah mudah dan praktis dibuat. Selamat mencoba!***