POJOKSATU.id - Hidangan saat hari raya Imlek merupakan salah satu yang ditunggu untuk makan bersama. Selain kue keranjang, siu mie, babi panggang, bahkan bebek panggang, terdapat juga hidangan yang berbahan dasar ikan.
Ikan menjadi salah satu makanan khas Imlek yang membawa keberuntungan. Menikmati ikan saat Imlek dianggap bisa menghasilkan lebih banyak keberuntungan.
Di Cina Ikan dikenal dengan sebutan "yu" yang terdengar seperti arti surplus dalam Bahasa Mandarin.
Berikut ini 4 jenis ikan yang biasanya disantap bersama keluarga saat perayaan tahun baru Cina.
Baca Juga: Ifa Faizah Calon DPD RI Ramah dan Baik Terhadap Sesama.
1. Ikan Bandeng
Ikan bandeng dalam Bahasa Mandarin sendiri dikenal dengan penggunaan karakter lee yoo.
Saat kita mengkonsumsi ikan bandeng, ada harapan untuk membawa rezeki yang berlimpah alias kemakmuran. Orang Tionghoa percaya, ikan ini sebagai sumber keberuntungan.
2. Ikan Mas
Sebagian masyarakat Tionghoa memilih ikan mas crucian sebagai hidangan khusus untuk perayaan Imlek. Ikan mas crucian merupakan jenis ikan air tawar yang berasal dari Tiongkok yang telah dibudidayakan di Indonesia sejak abad ke-19.
Crucian carp atau ikan mas dianggap membawa keberuntungan karena huruf pertama dalam katanya adalah jee-yoo.
3. Ikan lele
Ikan lele atau yang disebut "nyen-yoo" terdengar seperti "nianyu" yang dalam bahasa Mandarin berarti surplus tahunan
ketika kita memakan ikan lele, dianggap dapat membawa harapan keberuntungan atau surplus di tahun baru tersebut.
4. Ikan Kerapu
Ikan kerapu punya bahasa Mandarin disebut "lee". Namun pilihan jenis yang lebih sering dikonsumsi adalah kerapu crucian.
Jenis ikan kerapu yang dipilih untuk dijadikan hidangan saat Imlek adalah kerapu crucian dan kerapu lumpur. Karakter China kerapu crucian adalah ‘jee-yoo’ yang terdengar seperti ‘jee’ berarti mengharapkan keberuntungan.
Artikel ini ditulis oleh Muhammad Alfiandi Afnan dengan judul "Inilah 4 Jenis Ikan untuk Hidangan Saat Imlek".
