POJOKSATU.id - Bingung mau masak apa ketika waktu terbatas?

Tumis toge dan telur bisa menjadi pilihan yang sederhana, cepat dibuat, tetapi tetap mengenyangkan.

Menu ini memadukan sayuran dengan telur dalam satu masakan.

Jadi, kamu tidak perlu repot menyiapkan lauk secara terpisah, ya.

Toge memberikan tekstur renyah, sementara telur membuat hidangan terasa lebih gurih dan mengenyangkan.

Baca Juga: 5 Drama Korea Paling Ramai Ditonton Agustus 2026, Ada yang Tembus Rating 10 Persen

Tambahan bawang bombay, cabai merah, daun bawang, lada, garam, serta kecap ikan membuat rasanya semakin sedap.

Yang menarik, menu ini hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk dibuat.

Cocok banget untuk sarapan, makan siang, maupun menu praktis saat malam hari.

Bahan yang Perlu Disiapkan
Untuk membuat tumis toge dan telur sekitar 2-3 porsi, siapkan 3 genggam toge, 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang, 5 buah cabai merah keriting, dan 2 butir telur.

Siapkan pula 1 genggam daun bawang yang sudah diiris, 1/4 sendok teh garam, 2 sendok teh kecap ikan, serta 1/4 sendok teh lada bubuk.

Baca Juga: Redmi Note 17 Pro Max Bawa Baterai 10.000 mAh, Xiaomi Lewati Seri 16

Bahan-bahannya sederhana dan relatif mudah ditemukan.

Nah, tidak perlu banyak bumbu untuk menghasilkan tumisan yang terasa gurih.

Cara Membuat Tumis Toge dan Telur
Pertama, siapkan seluruh bahan. Buat telur orak-arik terlebih dahulu, kemudian sisihkan di salah satu sisi wajan.

Setelah telur matang, masukkan bawang bombay dan cabai merah keriting.

Tumis keduanya sampai mulai layu dan aromanya keluar.

Berikutnya, masukkan toge ke dalam wajan.

Baca Juga: KIP Kuliah 2026 UIN SGD Bandung Dibuka, Catat Jadwal dan 16 Syaratnya

Aduk bersama bawang dan cabai, lalu tambahkan kecap ikan untuk memberikan rasa gurih.

Jangan lupa membumbui masakan dengan lada bubuk dan garam.

Aduk sebentar agar semua bahan tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang menjelang masakan selesai.

Aduk kembali, kemudian koreksi rasanya. Kalau sudah sesuai selera, matikan kompor.

Ada satu hal yang perlu diperhatikan saat membuat tumis toge.

Jangan memasaknya terlalu lama agar tekstur toge tetap renyah dan tidak terlalu lembek.

Baca Juga: Gen Z Mulai Bosan Pesan Instan, Kini Justru Senang Menunggu Chat Dibawa Merpati Virtual

Bisa Disantap dengan atau Tanpa Nasi
Tumis toge dan telur ini cukup fleksibel untuk disajikan.

Bagi yang masih ingin makan dengan nasi, hidangan tersebut bisa menjadi lauk sederhana yang nikmat.

Sementara itu, bagi yang sedang mengurangi konsumsi karbohidrat, tumisan ini juga dapat disantap tanpa nasi.

Sayur dan telur saja sudah bisa menjadi pilihan makanan yang praktis dan mengenyangkan.

Dari bahan yang sederhana, waktu memasak yang singkat, hingga cara pembuatan yang tidak ribet, menu seperti ini memang cocok untuk kehidupan sehari-hari yang serba cepat.***