POJOKSATU.id - Menjelang pergantian tahun, kegiatan BBQ menjadi momen seru bersama keluarga dan teman-teman.
Namun, perlu diingat bahwa makanan yang dipanggang pada suhu tinggi dapat mengurangi kandungan protein dan memiliki kolesterol tinggi, seperti daging sapi, kambing, dan domba.
Penelitian terbaru dari University of California menunjukkan hubungan antara konsumsi daging merah dan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Kreatif! Begini Rundown Acara Tahun Baruan Bareng Sahabat Dijamin Makin Seru!
Jika setelah BBQ tahun baru leher terasa sakit dan gejala lain muncul, bisa jadi tanda kolesterol naik.
Untuk menghindari risiko tersebut, berikut 5 langkah saat BBQ.
1. Pilih potongan daging rendah lemak.
2. Gunakan marinasi rendah lemak.
3. Hindari kontak langsung dengan api.
4. Tambahkan banyak sayuran.
5. Gantilah saus berlemak tinggi dengan alternatif rendah lemak atau bumbu alami.
Dengan langkah-langkah ini, kamu bisa menikmati BBQ tanpa khawatir akan dampak kesehatan.***
