POJOKSATU.id - Salah satu santapan lezat dengan pembuatan yang praktis untuk dinikmati saat malam tahun baru adalah ayam penyet.
Menu ayam penyet sering dipilih sebagai santapan lezat utama untuk dinikmati saat malam tahun baru bersama keluarga dan teman-teman.
Berikut adakah resep ayam penyet paling lezat dengan pembuatan yang praktis untuk santapan malam tahun baru.
Baca Juga: Resep Pizza Mie Lezat dan Praktis, Siap Dinikmati saat Malam Tahun Baru
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
- Bumbu marinasi:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan tepung pelapis:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Varian Baru! Resep Praktis Bakso Bakar BBQ Lezat untuk Sajian Utama pada Malam Tahun Baru
Bahan sambal:
- 5 cabe rawit (sesuai selera pedas)
- 2 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- Garam dan gula secukupnya
- Air matang secukupnya
Langkah-langkah:
1. Campurkan bumbu marinasi dan lumuri ayam. Diamkan minimal 30 menit.
2. Campur bahan tepung pelapis dan tambahkan air sedikit-sedikit hingga membentuk adonan kental.
Baca Juga: Anti Ribet! Resep Ayam Bakar BBQ Lezat dengan Bahan-Bahan Praktis untuk Sajian Malam Tahun Baru
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, pastikan semua bagian terlapisi.
5. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.
6. Untuk sambal, blender semua bahan sambal hingga halus.
7. Ayam penyet siap disajikan dengan sambal dan nasi hangat.
Selamat mencoba resep menu ayam penyet lezat dan praktis!***
