POJOKSATU.id - Berkunjung ke Sidoarjo, Anda akan menemui kuliner khas yang bernama lontong kupang, meski namanya serupa dengan nama Kota Kupang, namun makanan ini tidak terkait dengan kota di Nusa Tenggara Timur tersebut.

Lontong kupang adalah kuliner khas Sidoarjo yang berupa irisan lontong dengan kuah kaldu yang disajikan dengan taburan daging kupang.

Adapun kupang yang dimaksud kuliner ini adalah nama hewan laut semacam kerang berukuran kecil yang menjadi salah satu bahan sajian tersebut.

Kupang ini merupakan hasil laut yang ditangkap oleh para nelayan di pesisir pantai Sidoarjo.

Baca Juga: Rumah Makan Sate Kambing Bu Haji Bejo Loji Wetan, Salah Satu Menu Kuliner Favorit Jokowi di Solo

Cara mengolahnya yaitu dengan dikeluarkan dari cangkang dan kemudian direbus bersama beberapa bumbu.

Siapa sangka, lapak kupang lontong yang sangat sederhana ini selalu ramai dikunjungi pembeli setiap malam.

Kupang Lontong Pak Bagi namanya, berlokasi di Dusun Kencong, Desa Kalimati, Kecamatan Tarik, Sidoarjo, bisa jadi rekomendasi kuliner kupang lontong paling murah se-Sidoarjo, bahkan Jawa Timur.

Hanya dengan uang Rp5 ribu saja, penikmat kuliner kupang lontong bisa menikmati hidangan kupang dengan porsi jumbo.

Maka tak heran jika lapak milik Subagiono ini selalu ramai diserbu pengunjung hingga rela antre.

Baca Juga: Jangan Kelewat! Kuliner Istimewa Empal Gentong H. Apud di Cirebon yang Beragam Menu, Rahasia Nikmat dari Cara Masak Berbeda

Kupang Lontong merupakan salah satu makanan khas Sidoarjo, Jawa Timur.

Kupang sendiri adalah jenis kerang yang berukuran kecil yang banyak hidup di lumpur perairan Jawa Timur dan banyak dicari oleh para nelayan di kawasan Jatim khususnya Sidoarjo.

Pak Bagi, sapaan akrabnya, adalah salah satu penjual kupang lontong paling legendaris di Sidoarjo. Ia berjualan kupang lontong sejak tahun 1980-an.

"Waktu itu harganya masih 65 Rupiah, terus naik jadi 150 Rupiah pas tahun 1990, naik lagi pas tahun 1998 jadi seribu rupiah. Dan sekarang jadi Rp 5 ribu rupiah," ucap Subagiono, Senin, 13 Maret 2023.

Nama “kupang” merujuk pada hewan laut sejenis kerang kecil seukuran beras atau biji kedelai.

Baca Juga: Warisan Kuliner Legendaris Masa Lalu, Rumah Makan Depot Hok Lay di Malang, Cita Rasanya Bikin Kangen

Hewan ini mudah ditemukan di pinggir pantai atau lumpur berair asin. “Biasanya, kupang hidup di daerah berombak kecil, Pada musim penghujan dan keadaan ombak di pesisir pantai kecil, jumlah kupang yang berada di perairan pantai yang berlumpur lebih banyak, Tetapi pada musim kemarau, jumlah kupang lebih banyak daripada musim penghujan,” tulis Sukiman Prayitno dan Tri Susanto dalam Kupang dan Produk Olahannya.

Kupang memiliki beberapa kandungan yang baik bagi tubuh seperti Fe (zat besi) dan Zn (zinc/seng).

Zat besi diperlukan tubuh untuk pembentukan sel-sel darah merah.

Sedangkan zinc merupakan komponen penting beberapa enzim untuk sistem metabolisme tubuh.

Selain itu, kupang mengandung asam lemak tak jenuh yang dibutuhkan tubuh untuk membantu metabolisme kolesterol.

Kandungan proteinnya juga cukup tinggi sehingga bisa menjadi alternatif sumber protein hewani.

Baca Juga: Nikmati Kuliner yang Menggoda di Jakarta Timur, Rumah Makan Ayam Bebek Tulang Lepasss, Ini Paket Lengkapnya.

Lontong kupang Sidoarjo merupakan sebuah tempat makan yang berada di Malang.

Rumah makan ini menyajikan berbagai menu cepat saji yang dibanderol dengan harga yang murah dan bersahabat dengan kantong Anda.

Jika Anda mencari daftar harga menu lontong kupang Sidoarjo, Anda berada di tempat yang tepat.

Dibawah ini akan dibahas secara lengkap menu apa saja yang dijual oleh lontong kupang Sidoarjo beserta harganya.

1. Untuk menikmati menu rekomendasi lontong kupang Sidoarjo, Anda cukup merogoh kocek sekitar Rp2.500 hingga Rp45.000.

2. Siapkan uang setidaknya Rp15.000 untuk menikmati berbagai menu kupang lontong Sidoarjo.

3. Untuk menyantap es kelapa muda yang disajikan oleh lontong kupang Sidoarjo, Anda cukup merogoh kocek sekitar Rp7.000-an.

Baca Juga: Kuliner Lokal Indonesia yang Tak Tertandingi! Resep dan Cara Membuat Ayam Pop yang Lezat dan Mudah

4. Untuk es jeruk, siapkan uang sekitar Rp6.000-an.

5. Harga es teh berkisar sekitar Rp5.000-an.

6. Siapkan uang setidaknya Rp4.000-an untuk menikmati kerupuk kupang goreng yang disajikan oleh lontong kupang Sidoarjo.

7. Menu lento singkong dihargai sekitar Rp25.000-an.

8. Rolade bandeng tanpa digoreng berkisar antara Rp35.000-an.

9. Untuk otak-otak bandeng tanpa digoreng, harganya sekitar Rp35.000-an.

10. Bandeng presto tanpa digoreng sekitar Rp30.000-an.

11. Harga bandeng pepes tanpa durian sekitar Rp45.000-an.

12. Sate kerang dihargai sekitar Rp2.500-an.

13. Harga jeruk nipis sekitar Rp5.000-an.

14. Menu kuah Sidoarjo tanpa lontong dihargai cukup ekonomis, siapkan saja sekitar Rp15.000-an saja.

Lontong kupang sidoarjo menghadirkan berbagai variasi hidangan lezat yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pengunjungnya.***