POJOKSATU.id - Mau menikmati minuman hangat yang segar, harum, sekaligus punya warna biru alami yang cantik?

Wedang telang lemon sereh bisa jadi pilihan, nih.

Minuman ini dibuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan.

Perpaduan bunga telang, sereh, lemon, dan madu menghasilkan rasa yang segar dengan aroma khas sereh.

Untuk membuat sekitar 2-3 porsi, siapkan 6 gram bunga telang, 1 batang sereh, 1 butir lemon, dan 600 ml air.

Baca Juga: Kardus dan Gelas Plastik Jadi Media Belajar STEM, Begini Cara Anak PAUD Bereksplorasi

Bila suka, bisa ditambahkan chia seed secukupnya.

Madu juga digunakan sesuai selera untuk memberikan rasa manis alami.

Cara Membuat Wedang Telang
Sebelum mulai memasak, cuci bunga telang, lemon, dan sereh sampai bersih.

Gunakan bagian putih sereh, kemudian iris tipis agar aroma dan rasanya lebih mudah keluar saat diseduh.

Selanjutnya, didihkan 600 ml air. Setelah air benar-benar panas, masukkan bunga telang dan sereh sesuai kebutuhan resep.

Baca Juga: Resep Getuk Kimpul Merah Putih, Jajanan Tradisional Empuk Gurih dengan Taburan Kelapa

Untuk mendapatkan warna biru yang tetap cantik, ada trik sederhana yang perlu diperhatikan.

Masukkan bunga telang setelah air mendidih, kemudian segera matikan kompor.

Setelah air telang siap, tuangkan ke dalam gelas yang sudah diberi chia seed jika ingin menggunakannya.

Tunggu hingga minuman menjadi hangat. Setelah itu, masukkan irisan lemon dan peras sebagian lemon ke dalam wedang.

Menariknya, air bunga telang dapat mengalami perubahan warna ketika bercampur dengan lemon.

Baca Juga: Kecelakaan di Depan SMA 8 Cilawu Garut, Satu Korban Dikabarkan Meninggal

Warna birunya bisa berubah menjadi rona keunguan yang membuat minuman semakin menarik.

Terakhir, tambahkan sedikit madu sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan.

Aduk sampai madu larut dan semua bahan tercampur rata.

Wedang telang lemon sereh pun siap dinikmati.

Biar Warna Telang Tetap Biru
Ada satu tips penting bagi yang ingin mempertahankan warna biru bunga telang.

Bunga telang sebaiknya dimasukkan setelah air mendidih, lalu kompor segera dimatikan.

Baca Juga: Abu Anak Krakatau Menyebar hingga Bengkulu, BMKG Terbitkan 50 SIGMET dan Pantau Penerbangan 24 Jam

Cara ini dapat membantu menjaga warna biru seduhan tetap terlihat cantik.

Sementara itu, lemon bisa ditambahkan setelah minuman mulai hangat.

Selain memberikan rasa asam yang menyegarkan, lemon juga membuat tampilan wedang menjadi lebih menarik.

Minuman Sederhana untuk Temani Waktu Santai
Dengan bahan yang tidak banyak dan waktu pembuatan yang singkat, wedang telang lemon sereh cocok dibuat kapan saja.

Aroma sereh memberikan sensasi harum, lemon menghadirkan rasa segar, sementara madu memberikan sentuhan manis yang lembut.

Baca Juga: Cara Mengetahui Umur HP dari IMEI, Tanggal Pembelian hingga Masa Garansi

Chia seed juga bisa ditambahkan bila menyukainya. Namun, bahan ini bersifat opsional sehingga wedang tetap bisa dibuat tanpa chia seed.

Nah, resep ini cocok banget disajikan hangat saat sedang ingin menikmati minuman rumahan yang sederhana tetapi tetap menarik dipandang.***