POJOKSATU.id - Kamu si pecinta korea, pasti sudah tidak asing dengan nama minuman menyegarkan dahaga satu ini.
Subak Hwachae atau sering disebut watermelon punch adalah es buah yang berasal dari Korea Selatan.
Subak Hwachae ini dikenal sebagai minuman segar yang terbuat dari buah semangka dan perpaduan buah lainnya.
Korean watermelon punch ini biasanya disantap ketika musim panas tiba. Pas banget dengan cuaca di Indonesia saat kemarau.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng ala Tukang Nasgor Lezat!, 5 menit langsung Jago
Semangka sendiri memiliki kandungan air yang berjumlah hingga 92 persen. Hal ini sangat bagus untuk mengembalikan cairan tubuh kamu selepas berpuasa.
Selain itu, semangka juga mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin A, magnesium, dan kalium.
Vitamin C yang terkandung dalam buah semangka dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin A penting untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.
Sedangkan, untuk magnesium dan kalium dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Baca Juga: Sehat dan Segar, 3 Resep Jus Ini Bisa Jadi Pilihan Kamu Untuk Diet!
Cara membuat Subak Hwachae ini sangatlah mudah dan bahan-bahannya bisa kamu temukan di pasar maupun supermarket. Berikut ini resep lengkapnya.
Bahan-Bahan Subak Hwachae:
1. Semangka
2. Soda Lemon Lime / sprite
3. Susu Cair (Susu Evaporasi)
4. Susu Kental Manis Putih, Gula ataupun Madu (sesuai selera)
5. Es Batu
6. Jelly dan Nata de coco
7. Tambahan buah-buah lainnya (opsional)
Cara Membuat Subak Hwachae Resep 1:
Sebelum membuat subak hwachae, pastikan semua bahan dalam kondisi dingin atau masih segar agar buahnya lebih nikmat dan segar ketika dikonsumsi.
1. Serut semangka berbentuk bola atau dipotong kotak-kotak dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan buah-buahan lainnya sesuai selera
3. Lalu, tuangkan susu cair dingin, susu kental manis, dan es batu.
4. Tuang sprite sampai semuanya bersoda.
5. Aduk sampai rata, Subak Hwachae siap disajikan
Baca Juga: Ide Sarapan untuk Diet yang Sehat dan Praktis, Resep Overnight Oats dan Cara Membuatnya
Cara Membuat Subak Hwachae Resep ke-2:
1. Serut semangka berbentuk bola atau dipotong kotak-kotak dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Blender buah strawberry, potongan semangka, susu cair dan gula sampai halus.
3. Tuang jus strawberry + semangka ke dalam mangkuk tadi dan tambahkan es batu.
4. Subak Hwachae siap untuk disajikan.
Nah, itulah resep Subak Hwachae ala Korea Selatan yang bisa kamu coba saat cuaca sedang panas sebagai pereda dahaga. Wajib untuk kalian coba!***
