POJOKSATU.id - Dalam menjalani ibadah puasa, mencari menu sahur yang sehat, lezat, dan praktis merupakan tantangan tersendiri.
Salah satu pilihan yang tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga memberikan kesegaran adalah sayur bening timun.
Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah didapatkan, sayur bening timun menjadi menu sahur simple yang anti ribet namun tetap memanjakan lidah.
Baca Juga: Mengupas Kelemahan Sasori Anggota Akatsuki yang Mempengaruhi Pertarungannya
Sayur bening timun merupakan alternatif yang ideal untuk sahur sehat. Kandungan air tinggi dalam timun membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi selama berpuasa, sementara nutrisi dari sayur-sayuran lainnya memberikan energi dan vitamin yang dibutuhkan. Kelezatan dan kesehatan bergandengan tangan dalam satu sajian ringan ini.
Berikut adalah resep sayur bening timun, menu sahur simple anti ribet!
Bahan:
• 2 buah timun ukuran sedang
• 1 batang daun bawang, iris
• 1/2 batang seledri, biarkan utuh
• 1/2 ruas jari kencur, geprek
• 2 lembar daun salam
• 3 siung bawang merah, iris
• 1/2 buah tomat, iris
• 700 ml air
• 1/3 sdt garam (sesuai selera)
• 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
Cara Memasak:
1. Didihkan air dan tambahkan kencur serta daun salam.
2. Setelah itu, masukkan irisan bawang merah.
3. Tambahkan irisan timun. Bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk hingga rata.
4. Sertakan seledri, irisan daun bawang, dan irisan tomat. Aduk dan tes rasa sesuai selera.
5. Angkat, pindahkan dalam mangkuk, dan taburi dengan bawang putih goreng.
6. Sayur bening timun siap untuk disajikan.
Dalam mengakhiri artikel ini, tak ada yang lebih menyegarkan selain menikmati sajian sayur bening timun di waktu sahur. Dengan resep yang praktis, sobat semua dapat merasakan kenikmatan dan kesehatan dalam satu piring.
Selamat mencoba resep sayur bening timun ini untuk sahur yang simple, anti ribet, namun tetap nikmat! Semoga resep ini menjadi inspirasi untuk sajian segar di meja makan sobat semua.*** Gina Qurrota Aini Darmawan
