POJOKSATU.id - Salad buah menjadi salah satu hidangan penutup yang banyak digemari karena rasanya segar, manis, dan creamy.

Perpaduan buah-buahan segar dengan saus yang lembut membuat menu ini cocok dinikmati saat cuaca panas maupun sebagai pencuci mulut setelah makan bersama keluarga.

Resep ini juga sangat praktis karena hanya membutuhkan beberapa jenis buah dan bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasaran.

Bahan-bahan
Buah:

Baca Juga: Lima Calon Manajer Koperasi Merah Putih Meninggal, Ombudsman Desak Evaluasi Total Pelatihan SPPI

1/2 buah belewah

300 gram melon

12 buah stroberi

6 buah anggur

2 buah apel

Bahan saus creamy:

1 bungkus mayones ukuran sedang

2 sendok makan keju parut

7 sendok makan kental manis

1 cup yogurt plain

Resep ini cukup untuk sekitar lima porsi.

Baca Juga: Gratis! Job Fair Online 2026 Sediakan 2.595 Lowongan dari Puluhan Perusahaan

Cara Membuat
Cuci bersih seluruh buah yang akan digunakan agar terbebas dari kotoran dan sisa pestisida.

Potong belewah, melon, apel, stroberi, dan anggur sesuai ukuran yang diinginkan, lalu masukkan ke dalam wadah besar.

Siapkan wadah terpisah untuk membuat saus creamy.

Masukkan yogurt plain terlebih dahulu, kemudian tambahkan mayones, kental manis, dan keju parut.

Baca Juga: Gubernur Al Haris Buka Pekan Kebudayaan Daerah Jambi Elok Nian

Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata dan menghasilkan tekstur saus yang lembut.

Cicipi saus. Jika dirasa kurang manis, tambahkan kembali kental manis sesuai selera, lalu aduk hingga rata.

Tuangkan saus ke dalam wadah berisi potongan buah, kemudian aduk perlahan hingga seluruh buah terbalut saus secara merata.

Simpan salad buah di dalam kulkas selama minimal satu jam agar saus meresap dan rasa buah menjadi lebih segar.

Baca Juga: Resep Kacang Bawang Santan Daun Jeruk, Gurih Renyah dan Tahan Lama, Cocok Jadi Camilan Lebaran

Salad buah paling nikmat disajikan dalam keadaan dingin.

Tips Membuat Salad Buah Lebih Nikmat
Gunakan buah-buahan yang benar-benar segar agar cita rasa salad semakin maksimal.

Selain itu, keseimbangan antara mayones, yogurt, dan kental manis akan menghasilkan saus creamy yang lembut tanpa terasa berlebihan.

Simpan dalam lemari pendingin sebelum disajikan agar tekstur dan kesegarannya semakin terasa.

Baca Juga: Video Viral Seret Dugaan Jual Beli Jabatan Kepala Sekolah, Pemkot Makassar Buka Pemeriksaan

Salad buah creamy ini bukan hanya menyegarkan, tetapi juga bisa menjadi pilihan camilan yang disukai semua anggota keluarga.

Dengan perpaduan buah segar dan saus yang lembut, setiap suapan menghadirkan rasa manis, asam, dan creamy yang membuat siapa pun ingin menikmatinya lagi.***