POJOKSATU.id - Menu buka puasa Ramadhan yang paling banyak diburu adalah gorengan, terutama mendoan.

Tetapi kalau setiap hari harus makan mendoan tentunya bosan ya.

Ada banyak sekali jenis gorengan yang enak dan juga tidak membosankan.

Salah satunya adalah perkel kentang telur puyuh ini.

Baca Juga: RESEP Bumbu Dasar Serbaguna Awet hingga 3 Bulan, Bisa untuk Masak Aneka Masakan Mulai dari Tumis hingga Kuah, Wajib Stok saat Ramadhan!

Menu buka puasa ini dijamin nggak bikin kamu bosan deh, karena rasanya emang seenak itu.

Bikinnya pun mudah banget dan tentunya bahan yang disiapkan tidak banyak.

Untuk bahan utamanya tentu kamu perlu menyiapkan kentang dan juga telur puyuh saja.

Sementara untuk proses pembuatan kamu cukup goreng, haluskan, goreng lagi dan siap disantap deh.

Baca Juga: Resep, Sejarah Hingga Makna Kue Keranjang yang Selalu Ada Saat Perayaan Imlek

Biar nggak penasaran kamu bisa langsung saja recook resep perkedel kentang telur puyuh ini.

Pojoksatu.id sajikan lengkap resenya dikutip dari YouTube CR COOK.

Resep Perkedel Kentang Telur Puyuh

Bahan-bahan:

- Kentang: 1 kilogram

- Secukupnya telor puyuh rebus

- Seledri: 1 batang

- Bawang goreng: 2 sendok makan

Baca Juga: Bikin Pangling! Tasyi Athasyia Tampil Lebih Langsing, Cantiknya Kebangetan, Simak Resep Dietnya

- Lada bubuk: 1/2 sendok teh

- Kaldu jamur (bisa ganti kaldu biasa)

- Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas kentang kemudian cuci bersih sampai getahnya hilang.

2. Lanjut potong-potong kentang kemudian goreng dalam minyak panas, tiriskan.

3. Kentang yang sudah digoreng kemudian dihaluskan.

Baca Juga: Berbagai Macam Cemilan Sehat Tanpa Perlu Oven, Salah Satunya Resep Oatmeal Bars

4. Setelah kentang halus tambahkan dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bwang goreng, dan juga irisan seledri, aduk rata.

5. Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan jangan lupa bagian dalamnya diisi dengan rebusan telur puyuh.

6. Kocok telur dalam mangkok kecil, bumbui dengan garam dan sedikit minyak goreng, balurkan perkedel dalam kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas

Baca Juga: Resep Kacang Sembunyi Kulit Pangsit, Kue Tradisional yang Wajib Ada Saat Lebaran!

7. Perkedel yang sudah matang siap untuk dihidangkan

Mudah sekali bukan resep perkedel kentang telur puyuh ini.

Kamu tidak membutuhkan Waktu lama untuk membuatnya. Jadi selamat mencoba.

***