POJOKSATU.id - Resep pandan roll cake ekonomis dengan cita rasa otentik ini mengajakmu meracik kue gulung yang lezat tanpa merogoh kocek dalam.

Dengan langkah-langkah yang sederhana, nikmati kelezatan roll cake beraroma pandan yang autentik langsung dari dapurmu.

Sajikan sentuhan kelembutan dan kelezatan kue dari resep pandan roll cake ekonomis ini sebagai penutup istimewa di meja makanmu.

Berikut ini adalah resep pandan roll cake ekonomis dengan cita rasa otentik.

Baca Juga: Bikin Kreasi Jajanan Pasar dari Resep Sederhana Dadar Gulung Lembut Anti Robek dengan Cita Rasa Klasik

Bahan-bahan:

Untuk Bahan Kue:
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan air daun pandan suji
- 1 sendok teh pasta pandan (opsional, untuk warna dan aroma)

Untuk Bahan Olesan:
- 100 ml whipped cream cair (bisa menggunakan produk siap pakai)
- 1 sendok makan gula halus
- Daun pandan segar untuk hiasan (opsional)

Baca Juga: Resep Membuat Donat Empuk dan Lembut Tanpa Kentang Anti Gagal Di Rumah

Cara Membuat:

1. Siapkan Oven
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Alasi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan mentega.

2. Kocok Telur dan Gula
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.

3. Tambahkan Tepung dan Baking Powder
- Ayak tepung terigu dan baking powder, kemudian tambahkan ke dalam adonan telur secara perlahan dengan spatula. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Spesial Sambal Matah Dijamin Bikin Terus Nambah

4. Tambahkan Pasta Pandan
- Tambahkan pasta pandan dan air daun pandan suji ke dalam adonan. Aduk rata hingga warna merata.

5. Panggang Adonan
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga kue matang.

6. Gulung Kue
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan letakkan di atas kain bersih. Gulingkan kue secara perlahan bersama kainnya. Biarkan kue dingin.

7. Kocok Whipped Cream
- Kocok whipped cream cair dengan gula halus hingga kental.

Baca Juga: Resep Ayam Kremes Sambal Ijo untuk Sajian Makan Siang yang Bikin Santap Lahap

8. Olesi dan Gulung Kembali
- Olesi permukaan kue yang sudah dingin dengan whipped cream secara merata. Gulung kembali kue dengan hati-hati.

9. Hias dan Sajikan
- Hias roll cake dengan whipped cream di bagian atas. Tambahkan hiasan daun pandan segar untuk sentuhan otentik. Potong dan sajikan.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat Pandan Roll Cake ekonomis dengan cita rasa otentik.

Rasa pandan yang lezat dan kelembutan kue membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan atau hidangan penutup istimewa.***