POJOKSATU.ID - Sejatinya, diwaktu pagi banyak orang bersantai dirumah sambil minum kopi atau teh.

Sembari mempersiapkan diri untuk beraktivitas. Banyak cemilan-cemilan yang disediakan, salah satu cemilan yang paling tepat adalah Ongol-ongol.

Baca Juga: Kuliner Otentik Korea! Resep Jjajangmyeon Sajian Mie Hitam Pasta Kedelai Gurih

Ongol-ongol memiliki rasa yang tidak terlalu manis. Rasa yang dominan di mulut justru adalah rasa gurih yang berasal dari parutan kelapa.

Makanan tradisional ini terbuat dari tepung tapioka. Meskipun bahan dasar utamanya adalah tepung sagu. Akan tetapi ongol-ongol banyak juga dibuat dari bahan dasar lain seperti singkong dan lain sebagainya.

Baca Juga: 5 Manfaat Green Data Center yang Harus Kamu Tahu

Olehnya itu, Pojoksatu.id merekomendasikan resep membuat ongol-ongol yang mudah dan praktis.

Bahan:
- 125 gram tepung sagu (bisa diganti tepung tapioka atau singkong)
- 200 gram gula merah yang telah disisir
- 350 ml air atau santan
- 2 lembar daun pandan yang diikat
- Parutan kelapa
- Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Kalguksu Otentik Korea, Mie Sup Lezat dan Segar

Cara membuat:

1. Masak air bersama sisiran gula merah, pandan, dan sejumput garam, aduk hingga larut.

2. Setelah itu, masukkan tepung sagu dengan cara melarutkannya dengan air dan campuran gula merah yang sedang dimasak, dan mencampur kembali ke dalam air rebusan.

3. Masak hingga adonan mengental dan lengket, setelah itu angkat.
Kemudian bentuk adonan sesuai keinginan atau bisa dibentuk bulat dengan menggunakan dua sendok.

4. Gulingkan ongol-ongol ke parutan kelapa yang sudah dicampur sedikit garam.
Ongol-ongol siap dinikmati.