POJOKSATU.id - Nasi goreng emang enak banget kalau dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan, salah satunya jamur.

Resep nasi goreng jamur berikut ini merupakan kreasi Vida Tyas, salah satu pengguna cookpad.com.

Nasi goreng ini menggunakan jamur kancing sebagai bahannya. Cara memasaknya tidak sulit dan butuh waktu singkat.

Mari siapkan terlebih dulu bahannya sebelum memasak resep ini.

BACA JUGA: Resep Nasi Goreng Teri Medan, Rasa Ikan Berpadu Kenikmatan Nasgor

Bahan-bahan:

  • 3 Piring Nasi

  • 1 Ikat Sawi

  • 425 gr Jamur Kancing

  • Garam

  • Kaldu Jamur Totole

  • Minyak Goreng


Bumbu

  • 6 Siung Bawang Merah

  • 2 Siung Bawang Putih

  • 1 Buah Cabe Merah Besar

  • 5 Buah Cabe Rawit


Cara membuat:

  1. Siapkan bahan. Potong-potong sawi sesuai selera. Cuci bersih sayuran dan bumbunya.

  2. Keluarkan jamur dari kalengnya. Cuci bersih lalu potong-potong.

  3. Haluskan bumbunya bersama garam dan kaldu jamur totole.

  4. Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbunya. Tumis hingga harum.

  5. Masukkam sawi. Aduk rata. Tumis hingga sawi layu.

  6. Masukkan jamur. Aduk rata.

  7. Terakhir masukkan nasi. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga nasi goreng agak pera. Angkat.

  8. Nasi goreng jamur siap disajikan.


Resep nasi goreng jamur ini untuk 3 porsi. Cocok untuk ketika musim hujan seperti sekarang ini. Selamat mencoba. (Andi Saddam)