POJOKSATU.id - Mango Sago adalah hidangan pencuci mulut atau minuman penutup yang terbuat dari campuran sagu mutiara, potongan mangga, dan santan manis.

Hidangan ini sangat populer di berbagai daerah terutama di Asia Tenggara dan menawarkan kombinasi rasa segar, manis, dan lembut.

Mempunyai cita rasa yang manis dan lembut, hidangan satu ini banyak disukai orang terutama anak-anak.

Disajikan dengan dingin menambah cita rasa yang pas menjadi satu. Akhir-akhir ini, Mango Sago mulai populer di media sosial karena unik dan mudah dibuat.

Mango Sago sangat populer di musim panas. Rasanya yang manis, tekstur kenyal dari sagu mutiara, dan kelezatan mangga menciptakan kombinasi yang sangat menyegarkan dan memuaskan bagi para penikmat makanan manis.

Baca Juga: Resep Macaroni Schotel Kukus Tanpa Oven, Dijamin Orang Rumah Suka!

Resep mango sago simpel dan lezat ini sangat cocok di rumah dan menjadi makanan penutup atau dessert yang disukai anggota keluarga.

Yuk intip resep Mango Sago simpel dan lezat yang semua orang suka sebagai berikut.

Bahan-bahan:

- 1 mangga matang, potong dadu
- 1/2 cangkir sagu mutiara, direndam dalam air selama 15-20 menit dan direbus hingga bening
- 2 cangkir santan kental
- 3 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- Secubit garam
- Es batu (opsional)

Langkah-langkah:

1. Rebus Sagu Mutiara
- Rendam sagu mutiara dalam air selama 15-20 menit.
- Rebus sagu mutiara hingga bening. Tiriskan dan bilas dengan air dingin. Sisihkan.

2. Siapkan Mangga
Kupas mangga dan potong dagingnya menjadi dadu kecil.

3. Buat Santan Manis
- Campurkan santan kental, gula pasir, dan sedikit garam dalam panci. Panaskan hingga gula larut dan santan mendidih. Angkat dan biarkan dingin.

Baca Juga: Resep Kue Choco Lava Lumer Tanpa Oven Paling Simpel Cocok untuk Menu Kumpul Keluarga

4. Campurkan Sagu dan Mangga
Campurkan sagu mutiara yang sudah direbus dengan potongan mangga dalam mangkuk besar.

5. Tuangkan Santan Manis
Tuangkan santan manis ke dalam campuran sagu dan mangga. Aduk rata.

6. Sajikan dalam Wadah
- Dinginkan dalam lemari es atau tambahkan es batu jika diinginkan.
- Sajikan Mango Sago dalam mangkuk atau gelas.

Resep Mango Sago simpel dan lezat ini sangat cocok untuk dicoba karena lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan selamat menikmati Mango Sago yang segar dan lezat! Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera.***