POJOKSATU.id — Menjelang Lebaran, persiapan hidangan istimewa menjadi salah satu kesibukan utama bagi banyak keluarga.

Tak hanya menyajikan hidangan utama, keberadaan kue kering seperti nastar juga menjadi pelengkap yang tak boleh terlewatkan dalam menyambut tamu yang datang bersilaturahmi.

Nastar seperti primadona yang wajib hadir saat lebaran. Karena istimewanya, tak jarang keluarga ingin mencoba sendiri membuat penganan istimewa untuk Hari Raya Idul Fitri.

Baca Juga: Resep Telur Ceplok Cabe Ijo, Masakan Sederhana Bikinnya Cepat, Cocok untuk Menu Sahur saat Ramadhan Nanti!

Jika Anda menggemari kue nastar yang lembut dan lumer di mulut, resep nastar premium berikut ini wajib dicoba.

Menggunakan bahan-bahan berkualitas, kue nastar ini akan menghadirkan cita rasa yang lebih istimewa. Simak resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-Bahan:

  • 350 gram butter Wijsman
  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 2 butir kuning telur ayam kampung
  • 80 gram tepung maizena
  • 200 gram susu bubuk full cream
  • 50 gram gula bubuk
  • 1 sdt perasa vanila
  • Selai nanas secukupnya

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Telur Puyuh, Menu Buka Puasa Ramadhan anti Membosankan, Bikinnya Sat Set dan Mudah, Bahannya Murah Meriah!

Bahan Olesan:

  • 2 butir telur ayam kampung
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm susu cair UHT

Cara Membuat:

  1. Kocok butter dan gula bubuk dengan mixer berkecepatan rendah hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan tepung maizena, susu bubuk, dan perasa vanila ke dalam adonan. Aduk kembali hingga merata.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula hingga adonan bisa dipulung.
  4. Ambil sedikit adonan, isi dengan selai nanas, lalu bulatkan.
  5. Simpan adonan nastar yang telah dibentuk ke dalam kulkas selama 10 menit agar lebih kokoh.
  6. Susun nastar di atas loyang yang telah diolesi margarin.
  7. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama kurang lebih 10 menit.
  8. Keluarkan dari oven, lalu olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan.
  9. Panggang kembali selama 15 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
  10. Setelah dingin, simpan nastar dalam stoples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

Baca Juga: Berbagai Macam Cemilan Sehat Tanpa Perlu Oven, Salah Satunya Resep Oatmeal Bars

Resep nastar premium ini cukup mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan berkualitas, Anda bisa menyajikan nastar istimewa yang lumer di mulut. Selamat mencoba! ***