POJOKSATU.id — Lebaran sudah mulai mendekat. Momen spesial ini identik dengan kebersamaan dan silaturahmi bersama keluarga, sahabat, serta kerabat terdekat.

Salah satu hal yang tidak boleh terlewatkan adalah suguhan kue kering yang lezat dan menggugah selera.

Ingin mencoba membuat kue kering yang istimewa?

Kue Telur Gabus Keju bisa menjadi pilihan tepat.

Kue ini memiliki cita rasa gurih dengan tekstur renyah yang membuat siapa pun ketagihan.

Baca Juga: Resep Kue Lebaran, Cara Membuat KUE KECIPUT yang Renyah dan Gurih, Sensasi Manis Tekstur Wijen, Tambah Suasana Hangat Saat Idul Fitri

Dibuat dari bahan-bahan sederhana, tetapi hasilnya sangat istimewa. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!

Resep Kue Telur Gabus Keju

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung tapioka
  • 100 gram keju cheddar, parut halus
  • 50 gram margarin, lelehkan
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat:

  1. Campurkan keju parut, telur, dan margarin leleh dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
  2. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung.
  3. Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang atau sesuai selera.
  4. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu goreng adonan hingga matang dan berwarna keemasan.
  5. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Baca Juga: Resep Kue Lebaran, Cara Membuat KUE SISTIK yang Gurih dan Renyah, Sekali Coba Mulut Tak Mau Berhenti Mengunyah

Kue Telur Gabus Keju ini cocok sebagai camilan saat Lebaran dan bisa dinikmati bersama teh atau kopi.

Dengan bahan-bahan sederhana dan cara membuat yang praktis, kue ini bisa menjadi sajian favorit keluarga yang tetap istimewa.***