POJOKSATU.id - Lebaran Idul Fitri selalu menjadi momen istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia.
Setelah sebulan penuh berpuasa, tiba saatnya untuk merayakan kemenangan dan kebahagiaan bersama keluarga dan kerabat tercinta.
Di tengah suasana keceriaan tersebut, tidak lengkap rasanya tanpa hidangan lezat dan khas Lebaran yang menggoda selera.
Salah satu resep yang wajib ada di meja saat Lebaran adalah Resep Kue Bawang Renyah Gurih.
Kue Bawang Renyah Gurih menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah dan cita rasanya yang gurih.
Hidangan ini tidak hanya enak disantap saat Lebaran, tetapi juga cocok sebagai camilan sehari-hari.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, siapa pun bisa mencoba membuat kue bawang sendiri di rumah.
Kelezatan Resep Kue Bawang Renyah Gurih tidak hanya dinikmati oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak.
Baca Juga: Meski Peserta Paling Tua, Atta Halilintar Tak Malu Akui Sedang Ikuti Ujian Paket C
Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi camilan yang disukai oleh semua kalangan. Selain itu, kue bawang ini juga dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk dinikmati dalam waktu yang lebih lama.
Yuk simak Resep Kue Bawang Renyah Gurih berikut ini!
Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu
- 10 batang daun seledri, iris tipis
- 1 sachet Royco ayam (500 gr)
- 1 sachet sasa (500 gr)
- 1 sdm margarin
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 butir telur
- 50 ml minyak goreng
- 15 siung bawang merah
- 15 siung bawang putih
- Air secukupnya untuk proses blending
Cara membuat:
1. Iris tipis daun seledri yang sudah dicuci bersih.
2. Blender bawang merah dan bawang putih hingga halus.
3. Kocok lepas satu butir telur.
4. Campurkan semua bahan dalam baskom besar, termasuk daun seledri, bawang merah dan putih yang sudah di-blender, tepung terigu, Royco ayam, sasa, margarin, garam, lada bubuk, telur, dan minyak goreng. Uleni hingga adonan kalis. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung terigu.
5. Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi lonjong, lalu gunting-gunting adonan dengan ketebalan sesuai selera.
6. Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang. Aduk-aduk secara berkala agar matangnya merata.
7. Jangan khawatir jika adonan menempel satu sama lain saat digunting, nanti akan terpisah dengan sendirinya saat digoreng.
8. Goreng hingga kering dan berwarna kecoklatan.
9. Sajikan kue bawang gunting ini sebagai camilan lezat di meja Lebaran!
Resep Kue Bawang Renyah Gurih ini tidak hanya cocok untuk Lebaran, tetapi juga untuk berbagai momen spesial lainnya. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah akan membuat suasana kumpul bersama keluarga dan sahabat semakin hangat dan ceria.
Membuat kue bawang sendiri di rumah bukan hanya menyenangkan, tetapi juga memberikan rasa puas dan bangga saat melihat hasil karya tangan kita sendiri.
Selain itu, kita juga dapat mengontrol kualitas bahan-bahan yang digunakan, sehingga kue bawang yang dihasilkan lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Meski Peserta Paling Tua, Atta Halilintar Tak Malu Akui Sedang Ikuti Ujian Paket C
Menyantap kue bawang buatan sendiri bersama orang-orang terkasih akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Resep ini mudah diikuti dan dapat dimodifikasi sesuai selera. Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti keju, wijen, atau bumbu rempah lainnya.
Selamat mencoba Resep Kue Bawang Renyah Gurih ini dan rasakan kelezatannya bersama keluarga dan sahabat tercinta!*** Gina Qurrota Aini Darmawan
