POJOKSATU.id - Di tengah kehangatan bulan Ramadan yang penuh berkah, momen sahur menjadi waktu yang sangat dinanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Saat itu selain mempersiapkan diri untuk menjalani ibadah puasa seharian, mencari hidangan yang lezat dan menyegarkan juga menjadi prioritas utama.
Dan inilah jawaban atas pencarian sajian yang sempurna untuk sahur, yaitu Resep Cumi Saus Padang! Dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera, hidangan ini tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga memberikan kelezatan yang tiada tara di tengah-tengah ibadah puasa.
Cumi Saus Padang adalah kombinasi sempurna antara cita rasa pedas dan gurih, yang cocok untuk mengisi perut di waktu sahur. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapapun dapat mencoba menyajikan hidangan istimewa ini di bulan suci Ramadan.
Baca Juga: Dispatch Rilis Foto-foto Liburan Han So Hee dan Ryu Jun Yeol, Beberkan Awal Asmara Bermula
Yuk, simak bersama resep yang membawa kelezatan dan keberkahan di setiap hidangan sahur, Resep Cumi Saus Padang!
Bahan:
• 300 gram cumi, bersihkan dan potong kecil-kecil
• 1 bonggol jagung manis, potong menjadi 6 bagian
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan saus cabe
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan gula merah, sisir
• Secukupnya air
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
• 5 buah cabe merah
• 3 buah cabe rawit merah
• 4 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga setengah layu, lalu tambahkan bawang putih cincang dan daun bawang. Aduk hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sebentar.
2. Masukkan saus cabe, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga merata.
3. Masukkan potongan jagung manis dan gula merah. Masak hingga jagung menjadi matang.
4. Setelah jagung matang, masukkan potongan cumi. Masak sebentar hingga cumi matang sempurna. Cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
5. Setelah semua bahan matang, matikan api. Cumi Saus Padang siap disajikan.
Resep Cumi Saus Padang hadir sebagai jawaban atas pencarian sajian yang sempurna untuk sahur, dengan cita rasa khas yang menggugah selera serta kelezatan yang tiada tara.
Baca Juga: Resep Semur Ayam Merah Rempah, Bisa Jadi Menu Sahur di Bulan Ramadan!
Kombinasi antara rasa pedas dan gurih membuat hidangan ini cocok untuk mengisi perut dan memberikan energi selama menjalankan ibadah puasa.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapapun dapat mencoba menyajikan hidangan istimewa ini di bulan suci Ramadan.
Resep Cumi Saus Padang tidak hanya menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan dan memberi energi saat sahur, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dan kelezatan di tengah-tengah bulan Ramadan yang penuh berkah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga tercinta di bulan suci Ramadan!*** Gina Qurrota Aini Darmawan
