POJOKSATU.id - Cireng merupakan salah satu camilan yang nikmat dimakan saat musim hujan. Cireng camilan populer dan sering dikonsumsi masyarakat.

Cireng gak hanya bisa digoreng, kamu juga bisa mengolahnya dengan kuah pedas, salah satunya cireng kuah seblak.

Resep cireng kuah seblak ini sangat mudah dicoba di rumah. Kuahnya yang hangat sangat cocok dimakan saat hujan.

Rasa cireng kuah seblak menyatu memanjakan mulut, Perpaduan yang cocok antara cireng yang gurih dengan kuah seblak pedas dan hangat, cocok dimakan saat hujan.

Baca Juga: Resep Tahu Bakso Krispi Gurih dari Bahan Sederhana, Cocok Untuk Camilan

Berikut adalah resep cireng kuah seblak yang lezat, sekali coba dijamin ketagihan.

Bahan Cireng:

- 100 ml air
- 2 siung bawang putih halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 2 sdm tepung tapioka/sagu
- 100 gr tepung tapioka/sagu

Bahan kuah seblak ;
- 1 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 3 cabe keriting
- cabe rawit sesuai selera
- 1 gelas air
- secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula

Baca Juga: Resep Membuat Cimol Anti Meledak dengan Takaran Sendok Mudah Dibuat di Rumah, Camilan Enak dan Simpel!

Cara Membuat:

Langkah 1

Buat biangnya, campur air, bawang putih, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan 2 sdm tapioka. nyalakan api, aduk-aduk sampai adonan lengket seperti lem.

Langkah 2

Masukan biang ke dalam 100gr tapioka. Uleni dan bentuk cireng, tidak perlu ditekan kuat, cukup dikibas-kibas geprek.

Langkah 3
Goreng cireng sampai matang, lalu tiriskan

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Jualan, Ini Dia Resep Takoyaki yang Enak dan Mudah Dibuat

Langkah 4

Buat kuah seblaknya, haluskan bumbu bumbu, bawang kencur dan cabe. Tumis sampai wangi, kemudian masukan air, beri secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula, lalu masak sampai mendidih

Langkah 5

Masukan cireng, aduk rata dengan kuah. Matikan api, beri taburan daun bawang.

Langkah 6

Sajikan cireng kuah seblak selagi hangat.

Itulah resep membuat cireng kuah seblak, sangat mudah bukan? Selamat Mencoba!***