POJOKSATU.id - Bulan Ramadan adalah bulan penuh berkah dan momen spesial untuk berkumpul bersama keluarga.

Di bulan ini, banyak hidangan lezat dan istimewa yang dinikmati, baik untuk sahur maupun berbuka puasa. Salah satu takjil favorit yang selalu dirindukan adalah cireng.

Cireng adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan digoreng hingga renyah.

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya disukai banyak orang. Kini, cireng hadir dengan variasi yang lebih menarik, yaitu cireng isi ayam suwir.

Baca Juga: Inilah 5 Tanda Orang yang Beruntung Mendapatkan Malam Lailatul Qodar, Apa Saja?

Resep Cireng Isi Ayam Suwir, Hidangan Simple Cocok Buat Takjil di Bulan Ramadan! ini menawarkan perpaduan rasa yang unik dan lezat.

Cireng yang renyah di luar berpadu dengan isian ayam suwir yang gurih dan pedas. Hidangan ini simple dan mudah dibuat, sehingga cocok untuk Anda yang ingin membuat takjil lezat tanpa ribet.

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Resep Cireng Isi Ayam Suwir, Hidangan Simple Cocok Buat Takjil di Bulan Ramadan!:

Baca Juga: Gerobak Berkah untuk Marbot, Ramadhan Berbagi ala Indosat

Bahan-bahan:

Adonan Cireng:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 150 ml air
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk

Isi Ayam Suwir:
- 100 gram ayam suwir
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng

Bumbu Pelengkap:
- Saus sambal
- Mayonaise

Cara Membuat:

Adonan Cireng:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, air, bawang putih, daun bawang, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
3. Uleni adonan dengan tangan selama beberapa menit hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

Isi Ayam Suwir:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan ayam suwir, garam, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga ayam suwir matang.
3. Angkat dan biarkan dingin.

Penyajian:
1. Ambil satu bola adonan cireng, pipihkan dengan tangan.
2. Beri isian ayam suwir secukupnya, kemudian lipat dan bentuk seperti pastel.
3. Goreng cireng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
4. Angkat cireng dan tiriskan.
5. Sajikan cireng isi ayam suwir dengan saus sambal dan mayonaise.

Tips:
1. Gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik agar cireng teksturnya kenyal dan tidak mudah keras.
2. Pastikan minyak panas sebelum menggoreng cireng agar cireng matang sempurna dan tidak lengket.
3. Sobat semua dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera pada isian ayam suwir, seperti ketumbar bubuk atau jintan bubuk.

Jadi, itulah Resep Cireng Isi Ayam Suwir yang bisa menjadi pilihan buat buka puasa di bulan Ramadan. Cireng yang enak dikombinasikan dengan ayam suwir yang gurih pasti membuat momen buka puasa semakin spesial. Meskipun resepnya simpel, tapi hidangan ini tetap istimewa dan cocok banget dinikmati bareng keluarga.

Tidak hanya enak, tapi juga praktis banget buat disiapin. Bahan-bahannya juga gampang dicari dan cara masaknya juga simpel. Jadi, buruan cobain resep Cireng Isi Ayam Suwir ini dan nikmati hidangan spesialnya pas buka puasa. Selamat menikmati bareng keluarga tercinta, ya!*** Gina Qurrota Aini Darmawan