POJOKSATU.id - Bolu pisang kukus adalah salah satu makanan manis yang mudah dibuat.
Bolu ini digemari oleh semua kalangan karena bisa dibuat sendiri di rumah dan anti gagal.
Bolu pisang kukus biasa dijadikan menu makanan saat acara tertentu seperti hajatan.
Hal ini karena bolu pisang kukus mudah dibuat sendiri di rumah dan anti gagal.
Bolu pisang kukus juga cocok dihidangkan saat perayaan hari besar keagamaan, seperti hari raya Idul Fitri.
Prosesnya yang mudah dan anti gagal, bisa dibuat sendiri di rumah untuk kumpul keluarga.
Berikut ini adalah resep bolu pisang kukus yang mudah yang anti gagal, dan bisa dibuat sendiri di rumah.
Bahan
1. 3 buah pisang ukuran sedang (200 gram)
2. 7 sdm gula pasir (105 gram)
3. 10 sdm minyak goreng (kurang lebih 75 ml)
4. 2 butir telur
5. 11 sdm tepung terigu protein sedang (110 gram)
6. 1 sdm susu bubuk
7. 1 sdt soda kue
8. 1 sdt garam
Baca Juga: Resep Chicken Katsu yang Mudah dan Lezat Cocok Untuk Bekal Keluarga
Langkah pembuatan bolu pisang kukus
1. Hancurkan pisang terlebih dahulu, bisa menggunakan garpu.
2. Di wadah yang berbeda, masukkan gula pasir dan telur, lalu aduk menggunakan whisk sampai gula larut.
3. Kemudian campurkan pisang yang sudah dihaluskan sebelumnya, aduk lagi hingga merata.
4. Tambahkan tepung terigu, baking soda, susu bubuk, dan garam, aduk sampai tercampur rata.
5. Lalu tambahkan minyak goreng dan aduk kembali menggunakan whisk.
6. Setelah adonan siap, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
Baca Juga: Kuliner Lokal Indonesia yang Tak Tertandingi! Resep dan Cara Membuat Ayam Pop yang Lezat dan Mudah
7. Kukus selama sekitar 20 menit. Pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga airnya mendidih.
8. Cek kematangan dengan menusuk kue menggunakan tusukan gigi; jika tidak ada yang lengket
9. Bolu pisang kukus siap diangkat dan disajikan.
Itu dia resep bolu pisang kukus yang mudah dan anti gagal.
Sobat bisa bikin di rumah untuk perayahan hari besar Islam ataupun acara tertentu lainnya.***
