POJOKSATU.id - Siapa yang bisa menolak kelezatan onion ring yang renyah dan gurih?

Camilan ini menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia, tetapi masalahnya adalah, onion ring seringkali digoreng dalam minyak yang banyak.

Minyak berlebihan dalam camilan ini bisa menjadi masalah bagi kesehatan, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.

Berikut resep tips onion ring tetap renyah dan lezat tanpa minyak.

Baca Juga: Resep Salad Buah Cokelat ala Malaysia yang Viral di TikTok, Wajib Dicoba!

Bahan-Bahan

- 2 bawang besar, potong menjadi cincin setebal 1/2 inci

- 1 cangkir tepung terigu

- 1 cangkir tepung roti halus

- 1 sendok teh paprika

- 1 sendok teh bawang bubuk

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica

- 1/2 sendok teh bubuk cabai (opsional, sesuai selera)

- 1 cangkir air dingin

- Taburan peterseli cincang (opsional)

Baca Juga: Menu Favorit Semua Orang! Resep dan Cara Membuat Egg Roll ala Hokben di Rumah dengan Mudah

Langkah-Langkah

1. Siapkan Bawang

Pertama-tama, kupas bawang dan potong menjadi cincin setebal 1/2 inci.

Pastikan untuk memisahkan cincin-cincinnya dengan hati-hati.

2. Campurkan Bahan Kering

Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung roti halus, paprika, bawang bubuk, garam, merica, dan bubuk cabai (jika kamu suka rasa pedas).

Kemudian aduk rata.

3. Tambahkan Air Dingin

Perlahan-lahan tambahkan cangkir air dingin ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan halus.

Baca Juga: Resep Mochi Matcha Viral Kekinian! Mudah buatnya Cuma Pakai Takaran Sendok

Pastikan tidak ada gumpalan.

4. Balut Bawang dengan Adonan

Setelah adonan siap, celupkan cincin-cincin bawang ke dalamnya satu per satu hingga benar-benar terbalut dengan baik.

Pastikan setiap bagian bawang tertutup adonan.

5. Panaskan Oven

Panaskan oven kamu hingga suhu 220 derajat Celsius.

6. Panggang Onion Ring

Letakkan cincin-cincin bawang yang sudah dibalut adonan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.

Baca Juga: Sajikan Kelezatan Sendiri di Rumah! Inilah Resep Usus Kering Garing yang Mudah Dibuat

Pastikan tidak ada yang tumpang tindih.

Panggang onion ring selama 15-20 menit atau hingga mereka berubah menjadi warna kecokelatan dan terasa kriuk.

7. Hidangkan dan Taburkan Peterseli (Opsional)

Setelah onion ring selesai dipanggang, kamu dapat menaburkannya dengan peterseli cincang sebagai hiasan.

Kemudian sajikan onion ring dengan saus favorit kamu, seperti saus tomat, saus BBQ, atau saus mayones.

Tips dan Trik

- Pastikan adonan cukup kental untuk menempel pada bawang, tetapi jangan terlalu tebal.

Ini akan membantu menciptakan lapisan renyah yang sempurna.

Baca Juga: Sajikan Hidangan Asia yang Lezat dengan Dimsum Buatan Sendiri, Ini Resep dan Cara Membuatnya!

- Gunakan tepung roti halus untuk mendapatkan tekstur yang lebih kriuk pada onion ring.

- Saat memasak onion ring di dalam oven, pastikan untuk membaliknya di tengah proses memasak agar kedua sisi matang dengan merata.

- Kamu juga dapat menambahkan rempah-rempah atau bumbu lain ke dalam adonan untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda.

Dengan resep onion ring ini, kamu dapat menikmati camilan lezat yang kriuk tanpa harus menggorengnya dalam minyak berlebihan.

Itulah beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu dapat menciptakan onion ring yang sehat dan nikmat.

Jadi, cobalah resep ini di rumah dan nikmati camilan yang memuaskan. Selamat Mencoba!***