POJOKSATU.id — Menghadapi momen Lebaran, salah satu kegiatan yang tak terpisahkan adalah memberikan parcel kepada keluarga, teman, dan kerabat.
Parcel kue Lebaran yang umumnya diberikan saat Idulfitri meliputi kue kering mini, kastengel, nastar, dan putri salju. Anda dapat menyusun 2 hingga 5 toples kue dalam sebuah kotak kardus untuk dibagikan kepada mereka.
Kue kering Lebaran merupakan salah satu makanan yang populer saat merayakan Idulfitri. Kue-kue ini memiliki daya tahan yang baik sehingga cocok sebagai makanan penutup setelah menikmati hidangan Lebaran.
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Tanpa Santan, Hidangan Simple Untuk Buka Puasa
Berikut adalah beragam jenis kue kering Lebaran yang dapat kamu berikan sebagai parcel.
1. Kue Kenari
Kue kenari merupakan kue kering yang berasal dari Ternate. Kue ini dibuat menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya. Meskipun memiliki tekstur keras, namun saat digigit, kue kenari terasa lembut di mulut.
Bahan dasar kue bagea kenari terdiri dari tepung sagu, minyak nabati, gula, dan air, dengan tambahan rempah-rempah seperti cengkih dan kayu manis yang telah ditumbuk halus.
2. Kue Putri Salju
Kue salju memiliki bentuk mirip bulan sabit dengan hiasan gula halus di permukaannya. Kue putri salju merupakan salah satu kue kering yang populer, bersaing dengan nastar dan kastengel.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue putri salju antara lain tepung terigu, mentega, tepung maizena, gula, telur, dan kuning telur. Kue putri salju biasanya dihiasi dengan taburan gula halus di bagian atasnya.
3. Kue Sagu Keju
Kue sagu keju merupakan salah satu jenis kue kering tradisional Indonesia. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue ini antara lain tepung sagu, margarin, telur, gula, dan keju.
Proses pembuatan kue sagu ini memerlukan waktu yang cukup lama dalam proses pembuatan adonannya.
4. Kastengel (Kue Kering Keju)
Kue kering keju atau kastengel berasal dari Indonesia. Kastengel memiliki bentuk persegi panjang dan terbuat dari campuran tepung terigu, telur, margarin, dan keju parut.
Baca Juga: Berbagi Berkah Ramadhan: CBR Bogor Riders Bagikan Santunan dan Buka Bersama Anak Yatim
5. Nastar
Nastar merupakan salah satu kue kering yang populer saat merayakan Idul Fitri. Bahan utamanya terdiri dari campuran tepung terigu, mentega, dan telur.
Di bagian dalam kue terdapat selai nanas atau cokelat. Kue nastar biasanya berbentuk bulat kecil dan di bagian atasnya sering kali diberi hiasan kismis atau cengkih.
6. Kue Semprit
Kue semprit memiliki bentuk yang menyerupai bunga mawar kecil, terutama dengan tambahan coklat di bagian tengahnya untuk menciptakan ilusi bunga.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue semprit termasuk margarin, gula halus, telur, vanili, tepung terigu, maizena, dan cokelat untuk topping. Semua bahan ini kemudian dicampur menggunakan mixer.
Untuk mendapatkan bentuk yang menyerupai bunga, Anda dapat menggunakan plastik segitiga (piping bag) untuk menyemprotkan adonan kue. Setelah itu, kue dipanggang dalam oven hingga berwarna kecoklatan.
Baca Juga: Bahas LKPJ Gubernur, Komisi III DPRD Jabar Harapkan Sektor Pendapatan Jadi Perhatian Pemprov
7. Kue Keciput
Kue keciput memiliki bentuk yang mirip dengan onde-onde, tetapi ukurannya lebih kecil. Meskipun begitu, proses pembuatannya hampir sama dengan onde-onde, yakni diisi dengan kacang wijen dan digoreng.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue keciput meliputi tepung ketan, tepung kanji, santan, gula, margarin, kuning telur, dan garam, serta ditambah dengan baking soda, baking powder, dan wijen. Setelah adonan tersebut dicampur, dibentuk menjadi bulatan kecil dan kemudian digoreng.
Itulah dia beberapa kue parcel lebaran yang bisa kamu berikan ke keluarga, kerabat, dan teman. Semoga artikel ini membantu.***Kayla Alleaigra Winata
Deskripsi: Menghadapi momen Lebaran, salah satu kegiatan yang tak terpisahkan adalah memberikan parcel kepada keluarga, teman, dan kerabat.
Caption foto: Macam-macam kue kering lebaran (sumber foto: Berita Orbit)
