POJOKSATU.id - Siapa yang bisa menolak pesona manis dan renyah dari churros? Makanan penutup khas Spanyol ini telah mencuri hati pecinta kuliner di seluruh dunia.

Tidak hanya lezat, churros juga memiliki daya tarik unik dengan bentuk silindrisnya yang panjang dan permukaan yang garing.

Inilah resep dan cara mudah membuat churros cokelat yang lezat dengan sentuhan cokelat yang menggoda.

Mari bersiap-siap merasakan kelezatan churros di rumah kamu!

Baca Juga: Kumpulan Resep Brownies Kukus Simpel, Lembut dan Tidak Seret , Dijamin Lumer di Mulut!

Resep Churros Cokelat (3-4 Porsi)

Bahan:

- 130 ml susu
- 30 gr kental manis putih
- 30 gr mentega
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 10 gr cokelat bubuk
- 50 gr Goriorio Cokelat
- 1 butir telur
- ⅙ sdt garam

Bahan salted caramel:

- 80 ml susu
- 60 gr gula pasir
- 40 ml air
- 30 gr mentega
- 60 gr gula palem
- ½ sdt garam
- 1 sdt perisa vanila

Baca Juga: Hidangan Daging Empuk dan Gurih! Resep dan Cara Praktis Membuat Rawon yang Lezat

Bahan pelapis:

- 4 sdm gula pasir

Cara Membuat:

1. Untuk saus, campur gula pasir, gula palem, dan air, didihkan hingga larut dan harum, lalu tambahkan susu, mentega, garam, dan perisa vanila. Masak selama 2 menit, lalu sisihkan.
2. Untuk adonan churros, campur susu, kental manis, mentega, dan garam di api kecil hingga larut, tambahkan tepung terigu, aduk hingga merata.
3. Pindahkan ke mangkuk, diamkan hingga dingin atau suhu kuku.
4. Haluskan Goriorio Cokelat dengan food processor, tambahkan ke dalam adonan bersama telur, aduk rata.
5. Tambahkan cokelat bubuk yang telah disaring, aduk hingga merata.
6. Masukkan adonan churros ke dalam piping bag yang sudah dilengkapi dengan piping tip.
7. Panaskan minyak, semprotkan adonan churros ke dalam minyak, potong dengan gunting, dan goreng hingga luar churros kering. Tiriskan.

Baca Juga: Resep Lontong Kari Padang Otentik Cita Rasa Tambuah Ciek

8. Untuk pelapis, haluskan gula pasir dengan blender, dan balurkan churros ke dalam gula pasir.
9. Churros cokelat siap disajikan.

Nikmati kelezatan churros cokelat yang kamu buat sendiri dengan resep sederhana ini.

Dengan sentuhan saus karamel garam yang melimpah, churros ini akan menjadi pilihan makanan penutup yang memanjakan lidah.

Segera coba di rumah dan hadirkan aroma menggoda churros dalam suasana hangat keluarga.

Selamat menikmati dan bersiap-siap untuk terbuai oleh pesona manisnya!***