POJOKSATU.id - Jelang Lebaran 2026, banyak orang mulai sibuk menyiapkan aneka kue kering untuk disajikan saat hari raya. Nastar, kastengel, putri salju, hingga lidah kucing biasanya sudah masuk daftar belanja bahan.
Tapi sebelum mulai memanggang, ada satu hal penting yang sering terlupakan, yakni memastikan oven dalam kondisi bersih.
Oven, khususnya oven gas atau oven tangkring, menjadi andalan banyak keluarga untuk membuat kue Lebaran.
Alat ini bekerja dengan memanfaatkan panas dari gas untuk memanggang adonan hingga matang sempurna.
Namun jika jarang dibersihkan, sisa makanan dan lelehan adonan bisa menumpuk, mengeras, bahkan menimbulkan kerak tebal.
Kalau oven dibiarkan kotor, hasil panggangan bisa kurang maksimal. Aroma tidak sedap pun bisa memengaruhi cita rasa kue.
Baca Juga: Burner Kompor Tanam Berkarat dan Api Tersumbat? Begini Cara Membersihkannya Biar Kinclong Lagi
Karena itu, membersihkan oven sebelum musim baking dimulai jadi langkah yang tak boleh diabaikan.
Cara Membersihkan Oven Tangkring yang Berkerak
Melansir dari Expert Home Tips, berikut langkah-langkah yang bisa dilakukan agar oven kembali bersih dan siap dipakai membuat kue Lebaran.
1. Pastikan Oven Dingin dan Bersihkan Kotoran Berlebih
Sebelum mulai, pastikan oven benar-benar dalam keadaan dingin. Keluarkan semua rak dari dalam oven.
Baca Juga: Posko THR Jabar Diserbu Aduan, 344 Laporan Masuk Jelang Idulfitri 2026
Gunakan handuk kertas atau kain untuk membersihkan sisa makanan atau remah yang terbakar di bagian dasar oven.
Semakin banyak kotoran yang dibersihkan di tahap awal, semakin ringan proses pembersihan berikutnya.
2. Campurkan Soda Kue dan Air
Siapkan mangkuk, lalu campurkan setengah cangkir soda kue dengan air hingga membentuk pasta.
Oleskan pasta tersebut ke seluruh bagian bawah oven, hindari mengenai elemen pemanas.
Baca Juga: Mudik Lebaran 2026 Pakai Mobil Hybrid? Wajib Cek dan Persiapkan Ban, Begini Langkahnya
Gunakan sarung tangan dan ratakan campuran dengan jari, terutama pada bagian yang penuh kerak membandel.
3. Rendam dan Cuci Rak Oven
Untuk rak oven, tuangkan sedikit bubuk cuci ke dalam bak berisi air sangat panas, lalu rendam rak semalaman.
Keesokan harinya, kerak akan lebih mudah dibersihkan hanya dengan sedikit gosokan.
Jika tidak terlalu kotor, rak bisa langsung dicuci tanpa perlu direndam lama atau dimasukkan ke mesin pencuci piring jika tersedia.
Baca Juga: Lampu Depan Jangan Diabaikan Saat Mudik Lebaran 2026, Ini Dampaknya Jika Kusam dan Berjamur
4. Bersihkan Kaca Oven
Gunakan campuran soda kue dan air yang sama untuk bagian dalam kaca oven. Oleskan pasta dan diamkan sekitar 30 menit. Setelah itu, bersihkan dengan kain hingga kaca kembali jernih dan bening.
5. Semprot Cuka dan Lap Lembap
Langkah terakhir, semprotkan sedikit cuka pada area yang masih terdapat sisa soda kue.
Ambil kain lembap dan lap hingga bersih. Setelah rak digosok bersih, pasang kembali ke dalam oven.
Dengan langkah sederhana ini, oven tangkring bisa kembali kinclong dan siap digunakan untuk memanggang aneka kue Lebaran.
Cara Mencegah Perkakas Dapur Berkarat
Selain oven, peralatan dapur lain seperti loyang, pisau, dan gunting juga perlu dirawat agar tidak berkarat selama masa persiapan Lebaran.
Pertama, biasakan mencuci dan mengeringkan pisau serta gunting segera setelah digunakan. Mengeringkannya dengan tangan bisa membantu mengurangi kelembapan yang memicu karat.
Kedua, hindari menaruh perkakas yang mudah berkarat di mesin pencuci piring. Bahan kimia deterjen dapat merusak lapisan pelindung baja tahan karat dan meningkatkan risiko kelembapan berlebih.
Terakhir, jangan membiarkan perkakas terendam lama di bak cuci piring karena dapat mempercepat munculnya karat.
Baca Juga: Sampaikan Duka atas Wafatnya Ayatollah Ali Khamenei, Megawati Kirim Surat Resmi ke Kedubes Iran
Menyambut Lebaran bukan hanya soal menyiapkan bahan dan resep terbaik, tetapi juga memastikan peralatan dapur dalam kondisi prima.
Oven yang bersih akan membantu kue matang merata dan terasa lebih nikmat. Jadi sebelum aroma nastar memenuhi rumah, pastikan dulu oven Anda sudah siap bekerja maksimal. ***
