POJOKSATU.id - Ada banyak menu diet yang mudah dibuat sendiri di rumah. Salah satunya adalah resep sederhana pakcoy rebus saus kecap.

Pakcoy merupakan salah satu sayuran hijau yang tinggi akan kandungan gizi dan baik untuk kesehatan. Pakcoy rebus saus kecap bisa menjadi menu diet yang sederhana.

Pakcoy juga merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi, sobat bisa bikin resep sederhana pakcoy rebus saus kecap yang cocok banget untuk diet.

Selain itu, pakcoy juga rendah kalori. Dengan resep sederhana, sobat bisa bikin pakcoy rebus saus kecap yang cocok buat diet.

Baca Juga: Resep Sederhana Waffle Lembut untuk Sarapan Praktis dan Nikmat

Berikut ini adalah resep sederhana pakcoy rebus saus kecap yang cocok untuk diet.

Bahan

• 350 grm pokcoy

Bumbu saos.

• 4 siung bawang putih

• 3 sdm kecap jamur

• 1/4 sdt gula

• 1/4 sdt kaldu jamur

• Sejumput garam

• 1 sdm tepung jagung

• 3 tetes minyak wijen

• 70 ml air

• Cabe merah besar secukupnya

• 2 sdm olive oil untuk menumis

Baca Juga: Praktis dan Enak! Resep Croffle Khas Cafe Estetik

Cara membuat pakcoy rebus saus kecap

• Persiapkan semua bahan

• Bersihkan pokcoy dengan mencucinya, kemudian potong menjadi dua bagian. Untuk bagian batangnya rendam terlebih dahulu agar bersih.

• Cincang bawang secara kasar dan buang biji cabe

• Setelah itu, cincang cabe dengan kasar dan sisihkan

• Didihkan air dengan menambahkan sedikit garam dan minyak

• Rebus pokcoy selama 4 menit, pastikan sayurnya matang

Baca Juga: Santapan Hangat yang Cocok untuk Musim Hujan, Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang di Rumah

• Angkat pokcoy, tiriskan, dan tata di atas piring saji

• Lalu campurkan semua bumbu menjadi satu, tambahkan 70 ml air, lalu aduk hingga merata

• Tumis bawang dan cabe hingga harum

• Kemudian, masukkan campuran bumbu yang sudah diracik tadi, dan masak hingga sedikit mengental

• Periksa rasa, matikan api, dan siram saus tersebut di atas pokcoy yang telah direbus

• Resep sayuran rebus untuk diet pakcoy pun sudah siap disajikan

Ini dia resep sederhana pakcoy rebus saus kecap yang cocok untuk diet. Selamat mencoba.***