POJOKSATU.id, BANYAK dari kita menyadari pentingnya mencuci buah dan sayuran sebelum mengkonsumsinya. Meskipun membersihkan bahan baku dengan air mengalir, atau bahan untuk menghilangkan pestisida, nyatanya tidak semua makanan bisa dicuci dengan cara yang sama.

Oleh karena itu, memahami cara yang tepat untuk membersihkan berbagai jenis makanan sangat penting untuk memastikan kesehatan dan kebersihan saat mengonsumsi makanan.

Berikut adalah tujuh jenis makanan yang sering dicuci dengan salah dan cara yang benar untuk membersihkannya.

1. Buah dan Sayuran Beku

Buah dan sayuran beku sangat praktis, tetapi banyak orang tidak mencucinya sebelum dimasak. Untuk menghilangkan kotoran dan bakteri, penting untuk mencuci buah dan sayuran beku sebelum digunakan. Cuci dengan air mengalir dan pastikan untuk memeriksa apakah ada sisa-sisa beku yang perlu dibersihkan.

2. Kubis

Kubis, termasuk jenis sayuran seperti kale dan brokoli, seringkali dapat terkontaminasi oleh parasit. Untuk membersihkannya, lepaskan dua lapisan teratas, potong halus, dan rendam dalam air yang dicampur cuka selama beberapa menit.

Baca Juga: Ungkap Mahalini Sudah Mualaf H-2 Pernikahan, Kuasa Hukum Beberkan Alasan Pernikahan dengan Rizky Febian Belum Diakui Negara

Metode ini tidak hanya membantu menghilangkan kotoran tetapi juga meminimalisir risiko cacing. Setelah direndam, bilas dengan air bersih untuk memastikan semua residu terhapus.

3. Ikan

Mencuci ikan atau ayam sebelum dimasak adalah langkah umum, namun mencucinya di bawah keran justru dapat menyebarkan bakteri di area dapur. Hal ini disebabkan oleh percikan air yang dapat menyebar bakteri ke permukaan lain.

Sebaiknya, cukup bersihkan ikan dengan kain bersih atau tisu, dan pastikan untuk memasak pada suhu yang cukup tinggi untuk membunuh bakteri. Jangan lupa untuk mencuci tangan dan alat masak setelah menyiapkan daging untuk mencegah kontaminasi silang.

4. Apel

Meskipun terlihat segar dan menggiurkan, apel sering mengandung pestisida yang dapat membahayakan kesehatan. Untuk membersihkan apel, rendam dalam air yang dicampur baking soda selama 12 menit.

Baca Juga: Minta Maaf usai Dikritik Gegara Unggah Foto Bareng Agus Salim dan Farhat Abbas, Chand Kelvin Langsung Hapus Postingan

Metode ini efektif dalam menghilangkan sebagian besar residu kimia dan membuat apel lebih aman untuk dimakan. Setelah direndam, bilas dengan air bersih agar tidak ada sisa baking soda yang tertinggal.

5. Selada

Mencuci selada sangat mudah, tetapi tetap penting untuk melakukannya dengan benar. Robek daun selada menjadi dua atau tiga bagian, kemudian rendam dalam air dingin selama beberapa menit.

Ini akan membantu menghilangkan kotoran dan sisa pestisida. Setelah direndam, bilas dengan air bersih dan tiriskan sebelum disajikan untuk memastikan kebersihan yang maksimal.

6. Beras

Sering kali, kita mengabaikan langkah mencuci beras sebelum memasaknya. Pati yang menyelubungi beras dapat menyebabkan beras menggumpal dan tampak kurang menggugah selera. Sebaiknya, bilas beras setidaknya 3 hingga 4 kali dengan air hingga airnya jernih. Hal ini tidak hanya membantu menghilangkan pati tetapi juga kotoran yang mungkin ada.

Baca Juga: Lolos dari Hukuman Mati, Yudha Arfandi Pembunuh Dante Hanya Dituntut 20 Tahun Penjara

7. Susu dan Produk Susu

Susu dan produk susu biasanya dibeli dalam kemasan, namun tidak banyak yang memikirkan untuk mencuci kemasannya sebelum dibuka.

Kemasan ini seringkali telah ditangani oleh banyak orang, jadi penting untuk membersihkannya dengan sabun atau lap basah sebelum membuka. Ini dapat mencegah bakteri dari permukaan kemasan masuk ke produk yang akan kita konsumsi. ***