POJOKSATU.id - Tahun Baru Imlek atau lebih dikenal dengan Cap Go Meh adalah salah satu perayaan yang penuh keceriaan dan keberuntungan bagi komunitas Tionghoa di seluruh dunia.
Selain tradisi menyambut dengan dekorasi meriah dan pesta keluarga, camilan khas Imlek juga menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan ini.
Berikut ini beberapa ragam camilan lezat yang dapat menambah keceriaan keluarga saat merayakan Tahun Baru Imlek:
1. Kue Keranjang
Kue keranjang, atau Nian Gao, adalah camilan khas Imlek yang memiliki makna keberuntungan dan harapan untuk kenaikan prestasi di tahun yang baru.
Kue yang terbuat dari tepung ketan ini dapat dinikmati dalam bentuk rebusan atau digoreng, memberikan sensasi kenyal dan manis yang lezat.
Baca Juga: Kumpulan Contoh Soal UTBK dan Tips Persiapan SBMPTN Bagi Kamu yang Bercita-cita Masuk PTN
2. Kue Kacang Hijau
Kue kacang hijau adalah camilan ringan yang terbuat dari adonan tepung ketan dan kacang hijau yang diisi dengan gula kelapa.
Rasanya yang manis dan aromanya yang harum membuatnya menjadi favorit selama perayaan Imlek.
3. Lumpia Goreng
Lumpia goreng merupakan camilan yang sangat populer tidak hanya di Indonesia, tetapi juga dalam perayaan Imlek.
Isiannya yang beragam, seperti rebung, tahu, dan udang, membuat lumpia goreng menjadi camilan yang penuh cita rasa.
4. Kue Bangkit
Kue bangkit adalah camilan khas Imlek yang berasal dari Palembang.
Terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa parut, dan telur, kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih.
Kue bangkit sering dihidangkan dalam kotak merah yang melambangkan keberuntungan.
Baca Juga: Begini Respon Gibran Soal Putusan DKPP ke Enam Komisioner KPU yang Meloloskan Dirinya di Pilpres
5. Bakpia
Bakpia merupakan camilan yang biasa ditemukan saat perayaan Imlek di Indonesia.
Kue yang terbuat dari adonan tepung dan diisi dengan kacang hijau atau kelapa gula ini hadir dalam berbagai varian rasa, seperti kacang hijau, cokelat, atau keju.
6. Kue Cubit
Meskipun bukan camilan khas Imlek, kue cubit tetap menjadi favorit di setiap perayaan.
Dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan kacang, kue cubit mudah dinikmati oleh semua anggota keluarga.
7. Pisang Goreng
Pisang goreng adalah camilan klasik yang tetap populer di setiap perayaan.
Untuk menambah sentuhan Imlek, variasikan dengan menambahkan potongan kue keranjang sebagai pelengkapnya.
8. Jelly Kembang Gula
Jelly kembang gula yang berbentuk lucu dan cantik dapat menjadi camilan menyegarkan untuk menyambut Tahun Baru Imlek.
Hidangkan jelly dalam bentuk gambar simbol keberuntungan seperti ikan koi atau jeruk mandarin.
9. Kuaci
Kuaci merupakan camilan yang kaya akan nutrisi dan bisa menjadi pilihan camilan ringan selama perayaan.
Pilih kuaci dengan rasa gurih atau pedas untuk menambah variasi.
Dengan ragam camilan yang lezat ini, perayaan Imlek Anda dapat menjadi lebih meriah dan nikmat.***




