POJOKSATU.id - Mango Sago merupakan dessert manis dan segar yang terkenal di wilayah Asia Tenggara, terutama Hong Kong dan Taiwan. Dessert ini cocok untuk jadi ide jualan.

Dessert Mango Sago terdiri dari butiran sagu putih yang terbuat dari tepung sagu, dengan potongan mangga segar yang manis dan bisa untuk ide jualan sobat.

Dessert Mango Sago juga terdiri dari beberapa lapisan seperti puree mangga, sagu mutiara, dan potongan buah mangga yang segar dan manis yang cocok jadi ide untuk jualan.

Berikut ini adalah resep dessert Mango Sago yang manis dan segar. Cocok jadi ide jualan.

Baca Juga: Resep Roti Gulung Sosis Untuk Bekal Anak yang Praktis dan Mengenyangkan

Bahan

• 2 buah mangga arum manis matang

• Sagu mutiara 100 gr

• Santan cair 600 ml

• Susu cair

• Simple syrup

Baca Juga: Ini Dia Resep Cromboloni Lumer dan Crispy, Camilan yang Viral di TikTok

Cara memasak sagu mutiara

• Masak sagu mutiara dengan santan encer

• Jika santan sudah mulai mendidih, kecilkan api dan rebus sagu mutiara selama sekitar 30-40 menit hingga empuk.

• Angkat dan biarkan hingga dingin

• Setelah sedikit dingin, campur sagu mutiara dengan susu cair dan simple syrup, aduk rata, dan sisihkan

Cara membuat puree mangga.

• Kupas dan potong kecil satu buah mangga arum manis

• Gunakan blender dengan kecepatan tinggi. Jika tidak ada, gunakan blender biasa dengan tabung kecil yang digunakan untuk menghaluskan bumbu

Baca Juga: Rekomendasi 8 Resep Masakan Anak Kos, Murah, Mudah dan Praktis

• Blender mangga dengan kecepatan tinggi hingga halus tanpa menambahkan air untuk menjaga tekstur puree tetap kental

Cara membuat mango sago.

• Potong dadu satu buah mangga arum manis

• Siapkan gelas atau wadah untuk menyusun lapisan

• Masukkan puree mangga ke dalam gelas, menutupi seperempat tinggi gelas

• Tambahan sagu mutiara di atas pure mangga secukupnya dan tambahkan potongan dadu mangga

• Mango Sago siap dinikmati, dan juga bisa disimpan dalam kulkas sejenak sebelum dinikmati

Ini dia resep dessert Mango Sago yang manis dan segar. Sobat bisa coba di rumah untuk jadi ide jualan.***