POJOKSATU.ID- Siapa yang tidak suka mie instan? Makanan praktis dan nikmat ini memang digemari oleh hampir semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Apalagi saat cuaca dingin, mie instan bisa jadi teman yang sempurna, bukan? Tapi, di balik kelezatannya, ada beberapa isu kesehatan yang perlu diperhatikan.

Banyak orang bilang mie instan kurang menyehatkan, tapi benarkah demikian? Untuk menjawabnya, kita tanya langsung kepada dokter gizi, Dr. Rosna.


1. Kandungan Mie Instan yang Kurang Menyehatkan

Dr. Rosna menjelaskan, masalah utama mie instan terletak pada bumbunya yang tinggi kandungan natrium dan lemak. Natrium yang tinggi dapat memicu berbagai penyakit, seperti obesitas, diabetes, hingga asam urat. Sedangkan, minyak yang digunakan dalam mie instan juga banyak mengandung lemak jenuh. Jadi, meskipun lezat, mie instan tetap harus dikonsumsi dengan hati-hati.

Baca Juga: Halaman Belakang


2. Apakah Penderita Asam Lambung Harus Menghindari Mie Instan?

Fakta atau mitos? Ternyata, benar! Penderita asam lambung disarankan untuk menghindari mie instan. Mengapa? Karena mie instan mengandung garam dan lemak tinggi yang bisa memperburuk kondisi lambung. Jadi, jika Anda punya masalah lambung, lebih baik hindari mie instan.


3. Hipertensi dan Mie Instan: Fakta atau Mitos?

Tentu saja, penderita hipertensi juga perlu mengurangi konsumsi mie instan. Garam dalam bumbu mie instan jauh melampaui batas harian yang dibutuhkan tubuh. Dalam satu bungkus mie instan, sudah hampir setara dengan total kebutuhan garam kita dalam sehari. Jadi, konsumsi mie instan berisiko bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.

Baca Juga: Bapak Ibu Guru Harus Tahu! Ini Materi yang Bisa Menopang Nilai dan Bikin Lolos Seleksi PPPK


4. Apakah Mie Instan Menurunkan Kinerja Otak?

Banyak yang percaya bahwa mie instan bisa menurunkan kinerja otak. Dr. Rosna mengatakan ini hanya mitos. Selama tubuh terhidrasi dengan baik dan kalori tercukupi, fungsi otak akan tetap optimal meskipun makan mie instan. Yang terpenting adalah menjaga keseimbangan gizi dan hidrasi tubuh.


5. Air Rebusan Mie Instan Mengandung Lilin?

Berbeda dengan yang banyak dipercaya, mie instan tidak mengandung lilin. Namun, air rebusan pertama yang mengandung minyak sebaiknya dibuang. Ini membantu mengurangi kandungan lemak yang berbahaya bagi tubuh. Jadi, meskipun tidak ada lilin, sebaiknya hindari mengonsumsi air rebusan mie instan.

Baca Juga: Serba Serbi SKB CPNS yang Harus Diketahui Pelamar! Awas Bobotnya 60 Persen Lho di Penilaian Akhir


6. Bagaimana Penyajian Mie Instan yang Sehat?

Untuk membuat mie instan lebih sehat, Dr. Rosna memberikan beberapa tips. Pertama, tambahkan sumber protein seperti telur dan sayuran yang kaya serat. Kedua, buang air rebusan pertama untuk mengurangi lemak, dan kurangi penggunaan bumbu instan agar kadar garamnya tidak terlalu tinggi. Mie instan bisa jadi lebih sehat jika dikonsumsi sesekali dan disertai dengan bahan tambahan yang menyehatkan.***