POJOKSATU.ID- Musim panas datang, dan haus pun menyerang. Cuaca terik seperti ini paling enak kalau ditemani segelas es segar. Tapi, daripada jajan terus dan boros, kenapa nggak coba bikin sendiri di rumah? Tidak perlu alat canggih atau bahan mahal. Cukup modal kulkas, es batu, dan beberapa bahan sederhana, kamu sudah bisa membuat minuman segar yang enak banget!
Berikut 7 resep es segar simpel yang bisa kamu coba hari ini juga. Rasanya enak, tampilannya menggiurkan, dan pastinya bikin kamu ketagihan.
1. Es Buah Klasik
Bahan:
100 gr semangka, potong dadu
100 gr melon, potong dadu
100 gr pepaya, potong dadu
2 sdm nata de coco
Sirup cocopandan secukupnya
Es batu secukupnya
Air matang secukupnya
Cara pembuatan:
Masukkan potongan buah ke dalam mangkuk.
Tambahkan nata de coco.
Siram dengan sirup cocopandan dan air matang.
Tambahkan es batu. Aduk rata, sajikan dingin.
Tips ekstra: Tambahkan nata de coco, jelly warna-warni, atau agar-agar biar makin rame dan bertekstur.
2. Es Timun Serut
Bahan:
1 buah timun, serut
1 sdt biji selasih (rendam air hangat)
2 sdm sirup melon
Air matang dingin secukupnya
Es batu
Cara pembuatan:
Serut timun, masukkan ke dalam gelas.
Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.
Tuang sirup melon dan air dingin.
Tambahkan es batu dan sajikan.
Rahasia enaknya: Gunakan timun yang masih muda dan manis alami, biar rasanya lebih sejuk dan tidak pahit.
3. Es Jeruk Nipis Selasih
Bahan:
2 buah jeruk nipis, peras airnya
1 sdt biji selasih (rendam air hangat)
1–2 sdm madu atau gula cair
200 ml air dingin
Es batu secukupnya
Cara pembuatan:
Campurkan air jeruk nipis, madu/gula cair, dan air dingin.
Masukkan biji selasih dan es batu.
Aduk rata dan siap dinikmati.
4. Es Teh Leci
Bahan:
1 kantong teh celup
200 ml air panas
3–4 buah kalengan
1 sdm sirup leci kalengan
Es batu secukupnya
Daun mint (opsional)
Cara pembuatan:
Seduh teh dan dinginkan.
Masukkan buah leci dan sirupnya ke dalam gelas.
Tuang teh dingin, tambahkan es batu.
Tambahkan daun mint jika suka. Sajikan segar.
5. Es Cincau Susu
Bahan:
100 gr cincau hitam, potong dadu
3 sdm susu kental manis
200 ml air matang dingin
Es batu
Cara pembuatan:
Masukkan cincau ke dalam gelas.
Tambahkan susu kental manis dan air.
Aduk rata, lalu tambahkan es batu. Siap diseruput!
6. Es Semangka Mint
Bahan:
200 gr semangka tanpa biji
1 sdt air perasan jeruk nipis
4–5 lembar daun mint
Es batu
Cara pembuatan:
Blender semangka hingga halus.
Tambahkan jeruk nipis dan daun mint, aduk rata.
Tuang ke gelas, beri es batu. Sajikan segera.
7. Es Soda Gembira
Bahan:
2 sdm susu kental manis
2 sdm sirop kelapa
200 ml soda manis (Fanta/Sprite)
Es batu secukupnya
Cara pembuatan:
Tuang susu dan sirup ke dalam gelas.
Tambahkan es batu.
Tuang soda perlahan, aduk sedikit, langsung disajikan.
Nggak perlu nunggu akhir pekan, tujuh resep es segar ini bisa kamu bikin kapan saja. Semua bahan mudah ditemukan, dan proses anti ribet. Cocok buat kamu yang tinggal di kosan, bareng keluarga, atau bahkan mau jualan es rumahan.
Kamu bisa bereksperimen sesuka hati, mencampur bahan sesuai selera, atau bahkan membuat versi unikmu sendiri. Selamat mencoba, dan siap-siap ketagihan ya! ***
