POJOKSATU.id - Memiliki rasa yang pahit, pare ternyata kaya akan manfaat untuk kesehatan.
Pare memiliki kandungan mineral nabati, kalsium, fosfor, dan karotenoid yang membuat sayuran ini lu dipercaya sebagai tanaman herbal kesehatan.
Di beberapa negera, pare diekstrak dan dijadikan obat untuk beberapa penyakit.
Mengonsumsi olahan pare yang dimasak atau dijadikan lalapan pun sudah memberi manfaat untuk tubuh.
Berikut sederte manfaat menyehatkan dari mengkonsumsi pare:
1. Menurunkan Kadar Gula Darah
Pada pare terdapat senyawa yang dapat bekerja seperti insulin yang bertugas mengolah gula darah menjadi energi di dalam sel tubuh.
2. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Kaya akan serat, pare mampu mencegah konstipasi.
Namun perlu diingat bahwa mengkonsumsi pare secara berlebihan juga dapat menimbulkan efek samping berupa diare dan muntah.
3. Mencegah Kanker Payudara
Sebuah hasil penelitian menunjukkan bahwa pare memiliki sifat anti-kanker.
Ekstrak pare dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.
4. Meningkatkan Kekebalan
Pare memiliki kandungan protein tertentu yang mampu membantu meningkatkan imunitas tubuh.
5. Menurunkan Berat Badan
Rendah kalori dan kaya serat membuat pare mampu membantu menurunkan berat badan.
Tinggi serat memberikan efek rasa kenyang lebih lama sehingga menurunkan nafsu makan.***
