POJOKSATU.id - Cokelat, makanan yang mudah ditemui dan memiliki banyak variasi ini ternyata kaya manfaat kesehatan.
Namun untuk mendapat manfaat yang menyehatkan ini lebih disarankan dari mengonsumi coklat hitam atau dark cokelat.
Selain itu, kandungan theobromine dan phenylethylamine pada cokelat dikenal sebagai zat yang mempunyai peran penting dalam mengatur perasaan senang.
Inilah yang membuat cokelat juga dikenal sebagai camilan mood-booster.
Selain manfaat tersebut, cokelat ternyata juga punya manfaat tak kalah penting bagi kesehatan.
Berikut berbagai manfaat cokelat bagi kesehatan.
1. Kaya Antioksidan
Biji kakao (bahan dasar cokelat) yang diolah menjadi produk olahan kakao, merupakan sumber antioksidan.
Senyawa tersebut dapat menghambat proses oksidasi plasma lemak, karena kemampuannya untuk mengikat senyawa kolesterol Low Density Lipoprotein (LDL) yang tidak baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Vitamin Setiap Hari, Tapi Mengapa Enggak Efektif? Cek Waktu Konsumsi yang Tepat Berikut
2. Menurunkan tekanan darah
Cokelat hitam dapat membantu dalam memperbaiki metabolisme glukosa dan menurunkan tekanan darah.
Hal ini disebabkan adanya senyawa Nitrat Oksida (NO) yang dihasilkan oleh senyawa flavonoid dalam cokelat hitam.
3. Menghambat pertumbuhan sel kanker
Kandungan senyawa flavonoid dan prosianidin dalam cokelat hitam memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan dan biosintesis poliamin dari sel koloni kanker pada manusia.
Senyawa prosianidin ini mampu menghambat hingga 70% pertumbuhan sel koloni kanker dengan cara memblokade aliran sel pada fase pertumbuhannya.
4. Memperbaiki kinerja kognitif
Flavonoid dalam kakao memegang peranan penting dalam memperbaiki kinerja otak.
Flavonoid memiliki kaitan dengan meningkatnya aliran darah pada jaringan syaraf otak.
5. Menjaga sistem kekebalan tubuh
Kandungan antioksidan yang tinggi pada cokelat membuat makanan ini mampu membantu menjaga fungsi kekebalan tubuh.***
