POJOKSATU.id - Penderita batu empedu perlu memerhatikan makanan yang dikonsumsi.

Penyakit batu empedu terbentuk karena tersumbatnya kantung empedu atau saluran empedu.

Dilansir dari medicinenet.com, penyakit batu empedu tidak menimbulkan gejala yang pasti.

Hanya saja gejala yang kerap muncul adalah nyeri mendadak yang akan meningkat secara cepat pada bagian kanan atas perut.

Rasa nyeri ini dapat berlangsung dalam hitungan menit namun juga dapat berlangsung selama beberapa jam.

Baca Juga: Cegah Anemia dengan Makanan Bergizi: Pilihan Terbaik untuk Penderita Kekurangan Darah

 

Berikut deretan makanan yang menyehatkan bagi penderita batu empedu:

1. Ikan

Jika belum ada gejala nyeri, ikan memiliki kandungan omega-3 yang dapat membantu mengurangi risiko batu empedu.

Jenis ikan yang rendah kandungan lemaknya seperti ikan cod atau ikan pollock dapat menjadi pilihan terbaik.

Selain itu, ikan-ikan dengan lemak yang lebih tinggi seperti salmon dan tuna juga dapat dikonsumsi.

Akan tetapi, bila batu empedu telah menimbulkan nyeri justru harus mengurangi atau menghindari konsumsi ikan.

2. Roti gandum dan biji-bijian

Roti gandum dan biji-bijian merupakan makanan dengan serat tinggi, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.

Biji-bijian umumnya mengandung lemak rendah, sehingga dapat menjadi makanan untuk pengidap batu empedu yang sehat dan aman.

Jenis kacang juga dianjurkan untuk penderita batu empedu.

Makanan olahan kacang yang mudah diperoleh diantara tempe dan tahu yang terbuat dari kacang kedelai.

3. Susu bebas lemak

Penderita batu empedu justru harus mengonsumsi lemak kurang dari 30 persen kalorinya.

Sehingga perlu memperhatikan susu dan jenisnya untuk mengantisipasi kandungan lemak di dalamnya dengan memilih susu yang rendah lemak.

Baca Juga: Diet Tanpa Kelaparan: Berikut Rekomendasi Buah yang Cocok untuk Program Diet Anda

4. Sayur dan buah

Bagi penderita batu empedu, buah dan sayur bisa jadi pilihan terbaik untuk dikonsumsi.

Terutama buah dan sayur yang tinggi kandungan vitamin C, kalsium, atau vitamin B, seperti buah jeruk, jamur, stroberi, atau pepaya.

Sebaiknya cuci buah dengan air bersih mengalir dan pilih cara memasak sayur denga dikukus, direbus, atau dipanggang.***