POJOKSATU.ID - Ramadan selalu identik dengan takjil dan aneka jajanan manis untuk berbuka puasa.
Namun, di tengah harga bahan pokok yang cenderung naik menjelang bulan suci, banyak orang mulai mencari ide takjil murah meriah yang tetap enak, mengenyangkan, dan bisa dibuat dengan modal minim.
Salah satu bahan yang paling ekonomis dan serbaguna adalah tepung beras.
Selain harganya terjangkau, tepung beras juga mudah diolah menjadi berbagai jajanan pasar tradisional yang sudah akrab di lidah masyarakat Indonesia.
Dengan modal sekitar Rp10 ribuan saja, Anda sudah bisa membuat takjil untuk keluarga, bahkan berpotensi dijual kembali untuk mendapatkan keuntungan tambahan selama Ramadan.
Berikut 10 ide takjil dari tepung beras yang murah, mudah dibuat, dan cocok untuk jualan rumahan.
1. Kue Lapis Tepung Beras
Kue lapis menjadi salah satu jajanan pasar paling populer saat Ramadan.
Teksturnya kenyal, manis, dan berwarna-warni sehingga menarik perhatian pembeli.
Estimasi modal:
-
Tepung beras 250 gram
-
Santan
-
Gula
-
Pewarna makanan
Dengan modal sekitar Rp8.000–Rp10.000, Anda bisa menghasilkan 1 loyang kue lapis yang dapat dipotong menjadi 15–20 potong kecil.
Potensi jual: Rp1.000–Rp2.000 per potong.
2. Serabi Kuah Kinca
Serabi berbahan tepung beras memiliki tekstur lembut dan aroma khas santan.
Ditambah kuah kinca gula merah, rasanya semakin legit.
Modal bahan sederhana seperti tepung beras, santan, dan gula merah bisa menghasilkan belasan serabi kecil.
Cocok dijual saat sore hari menjelang magrib karena aromanya menggugah selera.
3. Nagasari Pisang
Nagasari adalah takjil klasik yang hampir selalu ada saat Ramadan.
Terbuat dari tepung beras, santan, gula, dan pisang, lalu dibungkus daun pisang.
Selain murah, tampilannya tradisional dan menarik.
Modal Rp10 ribuan bisa menghasilkan sekitar 10–15 potong nagasari.
4. Bubur Sumsum
Bubur sumsum dikenal sebagai menu takjil yang lembut dan ringan di perut setelah seharian berpuasa.
Bahan utama hanya tepung beras dan santan. Disajikan dengan kuah gula merah cair.
Takjil ini cocok untuk keluarga atau dijual dalam cup kecil.
5. Putu Ayu Mini
Putu ayu biasanya menggunakan campuran tepung, namun bisa dikreasikan dominan dengan tepung beras agar lebih ekonomis.
Tambahan kelapa parut membuat rasa semakin gurih.
Ukuran mini lebih menarik untuk dijual Rp1.000 per buah.
6. Dadar Gulung Tepung Beras
Kulit dadar bisa dibuat dari campuran tepung beras agar lebih hemat. Isian kelapa gula merah tetap menjadi favorit.
Warna hijau dari daun pandan membuat tampilannya lebih segar dan menarik pembeli.
7. Kue Talam
Kue talam terdiri dari dua lapisan lapisan gurih dan manis. Teksturnya lembut dan legit.
Baca Juga: Grand Aston Puncak Hadirkan Iftar Timur Tengah, Buffet Mewah Rp250 Ribu dengan Panorama Pegunungan
Bahan sederhana seperti tepung beras, santan, dan sedikit tepung tapioka sudah cukup menghasilkan talam enak untuk takjil.
8. Cenil atau Ongol-Ongol
Meski sering dikombinasikan dengan tepung lain, cenil tetap bisa dibuat ekonomis dengan dominasi tepung beras.
Ditaburi kelapa parut dan gula pasir, jajanan ini selalu laris di pasar takjil.
9. Kue Apem Kukus
Kue apem memiliki cita rasa manis dan tekstur empuk.
Dibuat dari tepung beras yang difermentasi sederhana.
Apem sering dicari karena rasanya ringan dan tidak terlalu mengenyangkan.
10. Lemet Singkong Tepung Beras
Campuran singkong parut dan tepung beras bisa menjadi alternatif takjil murah meriah.
Rasanya manis alami dan mengenyangkan.***
