POJOKSATU.id - Menjelang bulan suci ramadhan, banyak orang mulai melirik peluang usaha yang menjanjikan, terutama di sektor kuliner.
Momen berbuka puasa selalu identik dengan aneka takjil, dan gorengan menjadi salah satu menu yang hampir tak pernah absen di meja makan masyarakat Indonesia.
Salah satu varian gorengan yang belakangan semakin diminati adalah gorengan isi keju leleh.
Baca Juga: TPP ASN Pemkot Pasuruan Dipangkas 27 Persen! Tunjangan Terancam Dihapus, Ini Penyebabnya
Perpaduan rasa gurih dengan sensasi lumer dari keju membuat camilan ini terasa lebih istimewa saat disantap setelah seharian berpuasa. Tak heran jika gorengan isi keju leleh kerap diburu sebagai menu takjil favorit.
Selain rasanya yang menggugah selera, gorengan isi keju leleh juga relatif mudah dibuat. Bahan-bahannya sederhana dan mudah ditemukan di pasaran, sementara modal yang dibutuhkan pun tergolong terjangkau.
Dengan pemilihan keju yang tepat, seperti keju mozzarella atau keju quick-melt, hasil gorengan bisa tampil maksimal dengan isian yang meleleh sempurna.
Baca Juga: Bea Cukai Ketar-Ketir! Purbaya Umumkan 'Kejutan Drastis' Pejabat Inti Bakal Diganti Semua
Berikut ini 10 ide jualan gorengan isi keju leleh yang cocok dijadikan takjil ramadhan, lengkap dengan nilai plus dan peluang keuntungannya.
1. Risoles Isi Keju Mozzarella
Risoles merupakan camilan klasik berbahan dasar dadar tipis yang diisi ragout ayam, sayuran, atau daging.
Penambahan keju mozzarella di dalam isian membuat risoles terasa lebih kaya rasa. Saat digigit, keju akan meleleh dan berpadu dengan gurihnya ragout.
Baca Juga: 10 Menu Sahur Anti Ribet, Simpel Masak di Rumah, Ini Resep Lengkapnya
Keunggulan risoles isi keju mozzarella terletak pada tampilannya yang menarik dan rasanya yang mengenyangkan.
Camilan ini cocok dijadikan takjil karena mampu mengembalikan energi tubuh setelah berpuasa. Dari sisi usaha, risoles memiliki nilai jual lebih tinggi dibanding risoles biasa.
Bahan utama yang digunakan antara lain kulit risoles, ayam cincang, wortel, bawang, susu cair, tepung, dan keju mozzarella. Proses pembuatannya cukup sederhana, sehingga bisa diproduksi dalam jumlah banyak untuk dijual saat ramadhan.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur Sehat dan Praktis, Puasa Tetap Bertenaga, Terapkan Ini di Hari Pertama
2. Kroket Kentang Keju Leleh
Kroket kentang dibuat dari kentang kukus yang dihaluskan, kemudian diisi dengan daging cincang atau sayuran.
Untuk versi keju leleh, potongan keju mozzarella disisipkan di tengah adonan sebelum kroket dibentuk dan digoreng.
Tekstur lembut di bagian dalam dan renyah di luar menjadi daya tarik utama kroket kentang.
Baca Juga: Jelang Ramadhan 1447 H, Ini Cara Cek Jadwal Imsakiyah Resmi Kemenag untuk Seluruh Indonesia
Saat disantap hangat, lelehan keju di dalamnya memberikan sensasi yang memanjakan lidah. Kroket ini cocok dijual dalam ukuran kecil agar praktis sebagai takjil.
Bahan yang dibutuhkan meliputi kentang, telur, tepung panir, daging cincang, bumbu, dan keju. Modalnya relatif ringan, sementara peminatnya cukup luas.
3. Cireng Isi Keju Mozzarella
Cireng atau aci digoreng merupakan camilan khas Sunda yang terkenal dengan tekstur kenyalnya.
Baca Juga: Pintu Mutasi ASN Ditutup, Pemkot Makassar Berlakukan Moratorium Sejak Juli 2025
Inovasi cireng isi keju mozzarella membuat camilan ini terasa lebih modern dan digemari berbagai kalangan.
Adonan cireng yang terbuat dari tepung tapioka diisi potongan keju, lalu digoreng hingga bagian luarnya kering. Saat dibelah, keju di dalamnya akan meleleh dan menambah kenikmatan saat berbuka puasa.
Cireng isi keju memiliki keunggulan dari segi biaya produksi yang sangat minim. Bahan-bahannya murah, namun nilai jualnya cukup tinggi karena rasanya unik dan sedang tren.
4. Tahu Isi Keju Pedas
Tahu isi sudah lama menjadi gorengan favorit masyarakat. Untuk menambah daya tarik, isian tahu bisa dikombinasikan dengan keju leleh dan cabai agar menghasilkan rasa gurih pedas.
Tahu pong diisi campuran sayuran, bihun, cabai, dan parutan keju quick-melt atau mozzarella. Setelah digoreng, tahu isi keju pedas ini cocok disantap hangat sebagai menu pembuka saat berbuka puasa.
Dari sisi usaha, tahu isi keju pedas mudah diproduksi dalam jumlah besar. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya cepat habis terjual.
Baca Juga: CBR Club Bandung Gelar Honda Track Day 2K26: Edukasi Balap dan Silaturahmi Komunitas
5. Martabak Mini Keju Leleh
Martabak mini menjadi pilihan takjil yang praktis dan mengenyangkan. Untuk varian gurih, martabak telur mini bisa diisi daging cincang, daun bawang, dan potongan keju mozzarella.
Saat digoreng, keju akan meleleh dan menyatu dengan isian martabak. Ukurannya yang kecil membuat martabak ini mudah disantap dan cocok dijual per buah atau per paket.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana, mulai dari kulit lumpia, telur, daging, dan keju.
Baca Juga: Lucky Element Meninggal Dunia, Mengenal Penyakit TB Ginjal yang Diderita Sang Musisi dan Bahayanya
Potensi keuntungannya cukup besar karena harga jualnya bisa disesuaikan dengan pasar.
6. Roti Goreng Isi Keju
Roti goreng isi keju menjadi camilan praktis yang digemari semua usia. Roti tawar diisi keju mozzarella atau keju parut, lalu dibalut tepung panir sebelum digoreng hingga keemasan.
Tekstur roti yang lembut berpadu dengan keju leleh membuat camilan ini terasa mengenyangkan. Roti goreng isi keju cocok dijadikan takjil sederhana namun memuaskan.
Baca Juga: Jam Kerja ASN Tidore Diubah! Ini Jadwal Lengkap Masuk Kantor dan WFA
Modal pembuatannya relatif kecil, sementara proses produksinya cepat dan mudah.
7. Bola-bola Ubi Ungu Keju
Bola-bola ubi ungu menawarkan cita rasa manis alami dengan tampilan warna yang menarik. Ubi ungu yang dihaluskan dibentuk bola dan diisi potongan keju mozzarella di bagian tengah.
Baca Juga: HARI INI! Kemensos Umumkan Penyesuaian Jadwal Seleksi PPPK Tenaga Kependidikan Sekolah Rakyat
Saat digoreng, bagian luar bola ubi menjadi renyah, sementara keju di dalamnya meleleh. Perpaduan rasa manis dan gurih ini cocok untuk menu takjil ramadhan.
Selain enak, bola-bola ubi ungu juga memberi kesan lebih sehat karena menggunakan bahan alami.
8. Pastel Isi Ragout Keju
Pastel dikenal sebagai gorengan klasik dengan kulit renyah dan isian gurih. Untuk versi kekinian, isian ragout bisa ditambahkan keju agar terasa lebih creamy saat digoreng.
Baca Juga: DPR Segera Sahkan Thomas Djiwandono Keponakan Prabowo Subianto Jadi Deputi Gubernur BI
Pastel isi ragout keju memiliki cita rasa yang lebih kaya dan cocok dijadikan takjil pendamping minuman manis saat berbuka puasa. Tampilannya yang menarik juga menambah nilai jual.
9. Sosis Solo Isi Keju
Sosis Solo dibuat dari dadar tipis yang diisi ayam cincang berbumbu. Penambahan keju mozzarella di dalam isian membuat camilan khas ini terasa lebih istimewa.
Tekstur lembut dadar berpadu dengan gurih ayam dan lelehan keju menciptakan rasa yang pas untuk menu berbuka.
Baca Juga: Call for Papers: Jurnal Ilmiah 12 Waiheru Volume 12 Nomor 1 Tahun 2026
Sosis Solo isi keju juga cukup unik dan jarang dijumpai, sehingga berpotensi menarik pembeli.
10. Donat Kentang Isi Keju
Donat kentang dikenal memiliki tekstur yang lembut. Untuk varian takjil, donat bisa diisi keju mozzarella atau krim keju manis.
Saat disajikan hangat, keju di dalam donat akan meleleh dan menambah kenikmatan. Donat kentang isi keju cocok dijual sebagai takjil manis yang mengenyangkan.
Baca Juga: Sempat Pingsan Saat Upacara, Menteri KKP Sakti Wahyu Trenggono Berangsur Pulih
Dengan bahan sederhana seperti kentang, tepung, telur, dan keju, donat ini bisa menjadi pilihan usaha ramadhan yang menjanjikan. ***
