Resep Membuat Es Krim Strawberry Sehat

Strawberry Ice Cream
ilustrasi
Strawberry Ice Cream
ilustrasi

POJOKSATU.id, JAKARTA – Siapa yang tak suka dengan es krim? Anak-anak bahkan orang dewasa sekalipun sangat menyukai es krim. Sekarang, es krim tak sulit untuk dijumpai, bahkan kita bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bagaimanakah caranya? Berikut ini cara membuat es krim sehat untuk menemani bersantai di rumah: (zul)

Bahan

– 450 ml whipping cream,


– 400 ml susu kental manis yang didinginkan,

– vanilla essence secukupnya,

– 1 potong cheesecake,

– 25 ml puree strawberry.

Cara Membuat:

1. Kocok whipping cream dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan kaku. Tambahkan susu kental manis dan vanilla essence, kocok kembali.

2. Hancurkan cheese cake dengan menggunakan sendok. Jangan sampai halus, kita membutuhkan tekstur yang kasar dan tak beraturan.

3. Ambil adonan es krim, masukkan remah cheesecake. Campur, namun jangan terlalu diaduk agar. Selanjutnya, masukkan puree strawberry dan aduk sedikit. Tak perlu sampai merata warnanya agar cantik seperti motif marble atau marmer cake.

4. Masukkan dalam wadah dan dinginkan selama 3-4 jam atau sepanjang malam. Selesai. Kini Anda bisa menyajikan es krim home made dengan bahan sederhana yang lebih aman. Tips bila Anda tak ingin menggunakan banyak krim, gunakan pisang yang punya konsistensi yang bagus untuk hasil yang creamy. Selamat mencoba.