POJOKSATU.id - Terkait cerita anak SD yang menghebohkan TikTok dengan membawa ulat sagu sebagai bekal sekolah, mungkin Sobat tidak tahu bahwa ulat ini ternyata memiliki rahasia gizinya sendiri.

Meskipun memiliki penampilan yang kontroversial, ulat Rhynchophorus ferrugineus atau biasa di kenal dengan nama ulat sagu.

Ternyata terungkap sebagai paket gizi yang mengejutkan jika dikonsumsi dengan benar.

Berikut di bawah ini adalah 3 manfaat luar biasa dan isi kandungan protein yang tersembunyi dalam ulat sagu bagi kesehatan.

Baca Juga: Guru SD di Bojonegoro Minta Maaf Usai Ejek Siswanya Bawa Bekal Sekolah Ulat Sagu, Begini Pengakuannya

1. Kekuatan Antioksidan yang Luar Biasa

Terlepas dari penampilannya yang mencengangkan, ulat sagu mengandung beragam senyawa ajaib seperti riboflavin,

thiamin, zinc, natrium, magnesium, vitamin E, dan protein.

Menurut penelitian dari "International Journal of Tropical Insect Science," senyawa-senyawa ini berperan sebagai penangkal radikal bebas penyebab penyakit.

 Terkadang, ulat sagu bahkan diolah menjadi bagian dari obat-obatan tradisional.

Selain itu, mengonsumsi ulat sagu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga tubuh dari serangan penyakit ringan.

Baca Juga: Menu Bekal Viral! Bawa Bekal ke Sekolah dengan Ulat Sagu, Siswa SD di Kabupaten Bojonegoro Diejek Gurunya

2. Sumber Terkemuka Protein

Ulat sagu ternyata adalah pabrik protein dan lemak yang berjalan penuh.

Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition," tiap 100 gram ulat sagu mengandung sekitar 5.9 gram protein dan 21 gram lemak.

 Ini menjadi sumber protein yang sangat baik, cocok untuk pertumbuhan, pemulihan luka, atau perawatan.

 Kandungan protein dan lemak yang tinggi juga membantu membangun dan memperkuat massa otot tubuh.

Baca Juga: Chelsea Olivia, si Cantik yang Suka Melihat Ulat Makan

3. Pencernaan Lancar dan Tanpa Sembelit

Tidak hanya berkualitas dalam hal protein, ulat sagu juga disebut sebagai sumber pangan hewani yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.

Dalam laporan dari halodoc.com, tingginya kandungan serat dalam ulat sagu membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit.

Penting untuk diingat bahwa meskipun ulat sagu memiliki manfaat, konsumsinya sebaiknya tidak berlebihan karena lemak tingginya dapat menimbulkan risiko obesitas.

Mungkin sulit dipercaya, tetapi ulat sagu ternyata memiliki banyak hal menarik yang belum kita ketahui.

 Informasi ini bisa mengubah pandangan kita terhadap ulat sagu yang viral di TikTok menjadi bahan makanan yang menarik dari segi gizi dan kesehatan.***