Emm Yummy… Ini Dia Ayam Kecap yang Menggugah Selera

Semua orang pasti tahu kan yang namanya kuliner ayam kecap, ayam yang dimasak dengan citarasa pedas manis gurih ini bikin selera makan semakin bertambah.

Bahkan ayam kecap juga bisa dirasakan dengan sensasi pedas yang menggelitik lidah. Bahkan ayam kecap juga sangat cocok untuk bersantap siang .

Mau tahu gimana cara membuat ayam kecap yang enak, simak ini yah…

Bahan


1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata

4 siung bawang putih, memarkan

1/2 ruas jari jahe, memarkan

1/2 butir bawang bombai, potong panjang

2 tangkai daun bawang, potong serong

5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih

1/2 sendok teh lada putih bubuk

1/4 sendok teh garam

1 buah tomat, potong panjang

100 ml air

Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng

1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara memasak

Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan ayam, aduk sebentar.

Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

Sajikan hangat.

(ayu/pepo)