POJOKSATU.id - Minat pada bidang ilmu gizi makin meroket seiring meningkatnya kebutuhan tenaga profesional untuk program kesehatan nasional.

Badan Gizi Nasional pun membuka banyak formasi dalam rekrutmen PPPK 2025, sehingga lulusan rumpun gizi kini jadi salah satu yang paling diburu. 

Buat kamu yang sedang mempertimbangkan jurusan atau ingin tahu peluang kariernya, berikut gambaran lengkap tentang prodi terkait gizi, keahlian yang dipelajari, hingga kampus-kampus yang punya reputasi kuat di bidang ini.

Baca Juga: Siapa Sabar Karyaman? Pemain Non-Pelatnas yang Bikin Malaysia Ketar-Ketir di Final SEA Games 2025

Rumpun Program Studi Terkait Ilmu Gizi yang Banyak Dicari
Bidang gizi beririsan dengan banyak disiplin ilmu. Enggak cuma soal nutrisi tubuh, tapi juga pangan, kesehatan masyarakat, hingga edukasi keluarga.

Berikut prodi-prodi yang paling relevan dengan kebutuhan ahli gizi.

1. Ilmu Gizi / Gizi Kesehatan
Ini adalah prodi inti bagi mereka yang ingin terjun langsung ke dunia nutrisi manusia.

Baca Juga: Viral Natalius Pigai Sebut Indonesia Bisa Ubah Tatanan Dunia dan Rebut Posisi Presiden Ham PBB, Netizen Sebut: Serius Nih?

Beberapa kompetensinya mencakup:
- Menghitung kebutuhan gizi berdasarkan usia, kondisi klinis, dan aktivitas.

- Menyusun diet plan untuk rumah sakit, puskesmas, maupun komunitas.

- Melakukan surveilans gizi guna memantau intervensi kesehatan masyarakat.

- Memberikan edukasi gizi seimbang kepada publik.

Baca Juga: Seharian Penuh Kemeriahan! Shopee Rayakan 10 Tahun Lewat Puncak 12.12 Birthday Sale dengan Segudang Penawaran Spesial

Prodi ini tersedia di UI, IPB University, Undip, Unair, Unhas, UGM, Poltekkes Kemenkes, hingga kampus swasta seperti UMS, UAD, UMM, dan lainnya.

2. Teknologi Pangan
Teknologi pangan punya peran besar dalam inovasi produk pangan sehat dan aman.
Keahlian yang dipelajari antara lain:

- Pengembangan pangan bergizi, mulai dari fortifikasi hingga inovasi makanan sehat.

Baca Juga: Polres Karawang Kawal Ketat Aksi Ormas di PT TJ Forge Indonesia

- Analisis kandungan nutrisi bahan pangan.

- Keamanan dan mutu pangan di industri makanan.

Kampus penyedia: IPB University, UB, Unpad, Undip, UGM, dan kampus pertanian lainnya.

3. Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK) – Konsentrasi Tata Boga
Tata Boga berhubungan erat dengan edukasi konsumsi sehat di level keluarga dan sekolah.

Baca Juga: Perkuat Pendidikan Vokasi, Astra Honda Hadirkan Program Berbagi Ilmu di Karawang

Kompetensi yang dikembangkan:
- Perancangan menu sehat dan ekonomis.

- Pengolahan makanan bergizi berbasis pangan lokal.

- Penyuluhan gizi keluarga.

- Kampus penyedia: UPI, UNJ, UNNES, Universitas Negeri Surabaya, dan LPTK lainnya.

Baca Juga: Gibran Murka! Serukan Kasus Mobil MBG Penghantam Siswa Diusut Tuntas

4. Kesehatan Masyarakat – Peminatan Gizi
Buat yang ingin fokus pada intervensi populasi, peminatan gizi di FKM jadi pilihan tepat.

Keahlian utama:
- Perancangan program gizi masyarakat, termasuk pencegahan stunting.

- Analisis kebijakan dan evaluasi intervensi gizi.

- Promosi kesehatan dan kampanye gizi publik.

Baca Juga: Bea Cukai Bikin Heboh Baju Ilegal Tak Dimusnahkan, Malah Mau Jadi Bantuan Banjir Sumatera!

Kampus penyedia: UI, UGM, Unhas, Undip, Unair, UPI (FPOK mengelola studi terkait kesehatan), dan berbagai FKM lainnya.

5. Teknologi Hasil Pertanian
Prodi ini bersinggungan dengan pengolahan pangan dari hulu ke hilir.

Keahlian lulusan:
- Pemanfaatan komoditas pertanian untuk produk pangan bergizi.

- Standarisasi mutu dan keamanan pangan.

- Pengembangan pangan fungsional untuk kebutuhan kesehatan masyarakat.

Baca Juga: Pernyataan Purbaya Tuai Sorotan, Dana Bantuan Rp60 T Diambil dari Efisiensi Rapat Gak Jelas untuk Bencana Sumatera

Kampus penyedia: UB, IPB University, Universitas Jember, Universitas Lampung, dan lainnya.

Kampus yang Banyak Mencetak Tenaga Ahli Gizi
Daftar kampus berikut dikenal memiliki fasilitas, kurikulum, dan lulusan yang kuat di bidang gizi dan rumpun terkait:

- Universitas Indonesia (UI) – Ilmu Gizi, Kesehatan Masyarakat

Baca Juga: Terungkap! Truk Bantuan Dibakar Massa, Bukan Kendaraan BNPB Seperti Viral

- IPB University – Ilmu Gizi, Teknologi Pangan

- Universitas Gadjah Mada (UGM) – Gizi Kesehatan, Kesmas

- Universitas Airlangga (Unair) – Gizi, Teknologi Pangan

- Universitas Diponegoro (Undip) – Gizi, Teknologi Pangan

- Universitas Padjadjaran (Unpad) – Gizi, Teknologi Pangan

- Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) – PKK Tata Boga, serta rumpun kesehatan di FPOK untuk studi intervensi gizi

Baca Juga: Lulus PPG Tahun 2025, Guru Berhak Terima TPG 100 Persen? Begini Bunyi Aturan Resmi dari Kementerian Keuangan!

- Unhas, Unand, UB, UNEJ – Prodi gizi dan pangan unggulan

- Poltekkes Kemenkes se-Indonesia – Gizi klinis, gizi masyarakat

Lulusan rumpun gizi juga punya peluang lapangan kerja lain seperti konsultan gizi, praktisi diet, staf NGO kesehatan, peneliti nutrisi, hingga spesialis produk di perusahaan pangan dan kesehatan. ***