POJOKSATU.id - Wong Kito Dewe, sukarelawan Ganjar Pranowo di Sumatera Selatan, punya cara unik untuk melestarikan Pempek, kuliner khas Palembang.

Yakni menggelar pelatihan pembuatan Pempek untuk ibu-ibu di Kelurahan Sukajaya, Kecamatan Sukarami, Kota Palembang, pada Sabtu 12 Agustus 2023.

Koordinator Wilayah Wong Kito Dewe Palembang, Indra kasumah mengatakan, sampai saat ini banyak kaum perempuan yang belum mengetahui cara membuat dan mengolah makanan yang berasal dasar tepung kanji dan daging ikan tersebut.

Baca Juga: Kiai Muda Ganjar Beri Bantuan PJU, Jalan Desa Grebegan Bojonegoro tak Lagi Gelap

"Pempek ini merupakan makanan khas Palembang. Tetapi tidak seluruh ibu-ibu itu tahu cara pembuatan pempek," kata Indra.

Relawan Wong Kito Dewe mengandeng salah satu pelaku UMKM pempek untuk mengajarkan para ibu-ibu memasak pempek dari bahan-bahan dasar.

Para peserta diharapkan Indra, kelak bisa membuat pempek sendiri, dan ikut meramaikan khazanah usaha pempek di Kota Palembang.

Baca Juga: PPP Sudah Lama Prediksi PAN dan Golkar Dukung Prabowo Subianto, Erick Thohir jadi Cawapres

"Untuk melestarikan makanan khas Palembang kita di sini, untuk meningkatkan UMKM, dan untuk menambah kualitas (keterampilan) ibu-ibu dalam membuat pempek," sebutnya.

Indra menjelaskan bahwa kegiatan yang disebutnya terinspirasi dari sosok Ganjar Pranowo ini akan terus berlanjut.

Salah satu agenda terdekat Wong Kito Dewe Palembang adalah pembibitan jamur konsumsi.

Baca Juga: Dukungan Golkar-PAN ke Prabowo Tanda KIB Bubar, PPP: Goodbye

"Kegiatan ini terinspirasi dari Pak Ganjar Pranowo. Karena beliau sangat bersosialisasi kepada masyarakat, khususnya ibu-ibu. Jadi kita adakan kegiatan ini," pungkasnya.

Salah satu peserta, Agustina (52) mengaku sangat antusias mengikuti kegiatan yang digelar oleh loyalis Ganjar Pranowo tersebut.

Dia mengatakan, kegiatan tersebut sangat bermanfaat untuk kalangan ibu-ibu.

"Ini sangat bermanfaat sekali, karena kami kan belum bisa buat pempek. Kalau bisa ada lagi pembuatan selain pempek, misalnya kemplang atau cukanya, jadi ada peluang untuk berdagang," kata Agustina.

Baca Juga: Puluhan Jakmania Kawal Pak Midun Menuju Stadion Patriot Bekasi

Lewat kegiatan tersebut pula, disebutnya bisa mendukung para ibu-ibu untuk membuka UMKM yang menjual berbagai makanan khas Palembang.

"Kalau bisa nanti kami ibu-ibu di sini, bisa usaha yang bisa bikin untuk orang yang datang ke Palembang," harapnya.***