POJOKSATU.id - Resep simpel martabak telor spesial yang cocok untuk lauk dan camilan ini menyajikan cita rasa lezat dalam sajian yang begitu mudah dan praktis.

Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana seperti daging sapi cincang, telur, bawang bombay, dan berbagai bumbu dapur, Sobat dapat menciptakan martabak telor yang spesial dan memikat selera.

Adonan telor yang berpadu dengan sayuran seperti daun bawang dan seledri memberikan kelezatan yang tak terlupakan.

Menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi maupun sebagai camilan kala siang atau malam.

Baca Juga: Resep Mudah Martabak Teflon Anti Gagal untuk Hidangan Penutup saat Santai

Nikmati kepraktisan resep ini saat menggoreng kulit martabak yang digunakan sebagai pembungkus adonan telor yang gurih.

Martabak ini bukan hanya menggoda selera sebagai lauk dalam hidangan utama, tapi juga menjadi pilihan camilan yang mengenyangkan dan lezat.

Sajikan hasil kreasi dari resep simpel martabak telor spesial yang cocok untuk lauk dan camilan ini bersama saus atau sambal favorit untuk pengalaman kuliner yang memuaskan dan nikmati sensasi kelezatan simpel dalam setiap suapan.

Buat martabak telor spesial yang simpel dan lezat, cocok untuk lauk dan camilan. Berikut resep rahasianya.

Baca Juga: Resep Mochi Roll Chewy Manis dan Lembut, Pasti Ketagihan!

Bahan-bahan:

- 200 gram daging sapi cincang
- 4 butir telur
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Kulit lumpia atau kulit martabak

Langkah-langkah:

1. Tumis Bumbu
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna.

2. Tambahkan Telur dan Sayuran
- Masukkan telur ke dalam tumisan, aduk hingga telur setengah matang.
- Tambahkan daun bawang, seledri, garam, dan merica. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Keripik Tempe Gurih Renyah untuk Camilan Iseng di Rumah

3. Siapkan Kulit Martabak
- Ambil selembar kulit lumpia atau kulit martabak.
- Letakkan adonan telur di tengah kulit.

4. Lipat dan Goreng
- Lipat kedua sisi kulit martabak hingga menutup rapat adonan.
- Goreng martabak dalam minyak panas hingga kedua sisinya kecokelatan.

5. Angkat dan Sajikan
- Angkat martabak, tiriskan, dan potong-potong sesuai selera.
- Sajikan dengan saus atau sambal favorit.

Selamat menikmati martabak telor spesial yang simpel dan lezat sebagai lauk atau camilan!***