POJOKSATU.id - Yogyakarta atau Jogja adalah kota yang selalu menawarkan pengalaman unik, terutama dalam hal kuliner.
Di antara banyaknya tempat makan di Jogja, ada satu resto dengan konsep yang tak biasa.
Resto unik di Jogja ini Bernama Bale Raos.
Berlokasi Jalan Magangan Kulon Nomor 1, Panembahan, Kecamatan Kraton, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, Bale Raos menyajikan pengalaman kuliner Khas Yogyakarta.
Dengan menu special masakan tradisional khas Keraton Yogyakarta, Bale Raos mampu memanjajakan lidah dan memberikan pengalaman kuliner yang otentik.
Seorang pengunjung bernama Krisna Kurniawan berbagi kesan tentang pengalaman kulinernya di Bale Raos.
Krisna menceritakan bahwa pelayanan di Bale Raos sangat ramah.
"Semua staff yang ada di tempat makan sangat ramah dan sigap didukung dengan pakaian khas keraton sampai ke sepatu sepatunya ini membuat saya cukup takjub dan kaget," ujarnya.
Pelayan di sini pun menggunakan pakaian khas Keraton termasuk sepatu tradisional.
Tak hanya itu, Bale Raos juga memberikan pelayanan ekstra seperti menyediakan air putih gratis bagi para pengunjungnya.
Baca Juga: Wisata Pantai Pasir Hitam dengan Laguna Unik di Kulon Progo, Destinasi Liburan Seru di Jogja
Hal menarik lainnya dari Bale Raos adalah buku menunya.
Pada buku menu tidak hanya menampilkan gambar makanan dan Harga saja.
Ada penjelasan singkat dari setiap makanan, termasuk penjelasan tentang makanan-makanan apa saja yang menjadi favorit dari Raja Yogyakarta.
Salah satu menu yang menjadi favorit Raja adalah bistik lidah.
Bistik lidah merupakan olahan dari lidah sapi yang disajikan dengan bumbu kental dan juga kentang ongklok dan serces.
Menu ini merupakan makanan favorit dari Sri Sultan Hamengku Buwono IX.
Kemudian ada juga menu sanggar yang ternyata adalah makanan asli dari Keraton Yogyakarta.
"Menu pun kami baca dan simak dengan cukup lama karena nama nama menunya memang sangat menggoda dan membuat kami semua penasaran sehingga harus membaca dengan detil keterangan dari setiap masakannya, ini mantap sekali," ungkapnya.
Krisna mengungkapkan bahwa rasa makanan di sini tuh benar-benar di atas rata-rata.
Karena memang diolah oleh chef yang sudah berpengalaman.
"Rasa makanannya juga diatas rata rata karena mungkin ini makanan khas dan juga biasa disajikan untuk sultan," ujarnya.
Harga makanan di sini beragam ada yang Rp30 ribuan ada juga yang harganya ratusan ribu.
Selain disuguhkan dengan berbagai masakan khas bangsawan, kamu juga tidak akan dibuat bosan dengan suasananya yang benar-benar otentik.
Karena lokasinya masih berada di lingkungan Keraton Jawa, jadi aura kejawennya benar-benar sangat terasa.
Bale Raos buka setiap hari mulai dari pukul 10.00 sampai dengan 22.00 WIB.
Jangan lupa untuk mampir ke Bale Raos!
***
