POJOKSATU.id - Tak terasa tinggal menghitung hari memasuki tahun 2024. Beberapa perayaan tahun baru menarik seperti bakar-bakar dengan menu yang lezat menjadi pilihan keluarga atau teman.

Menikmati menu lezat dari bakar-bakar menjadi salah satu cara merayakan tahun baru bersama keluarga atau teman, sehingga bisa menciptakan suasana yang hangat.

Selain bisa menghangatkan suasana, menyiapkan menu bakar-bakar yang lezat saat tahun baru juga bisa menjadi hal yang menyenangkan. Apalagi jika merayakan bersama keluarga atau teman.

Baca Juga: Tanpa Oven dan Mixer, Ini Dia Resep Pie Susu Teflon Camilan Manis dan Enak

Berikut ini adalah 6 ide menu bakar-bakar yang lezat untuk tahun baru bersama teman atau keluarga.

1. Ikan Bakar Kecap

Ini merupakan salah satu hidangan dengan proses pengolahan yang sederhana.

Meskipun prosesnya sederhana, namun jika menggunakan ikan segar rasanya akan tetap lezat dan nikmat meskipun bumbu yang digunakan tidak terlalu banyak.

Menu ikan bakar bumbu kecap ini, dominan terasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis.

Bumbu kecap merupakan bumbu favorit yang memberikan cita rasa enak pada ikan bakar.

Selain proses penyajiannya yang mudah, ikan bakar bumbu kecap ini juga rasanya lezat dengan perpaduan manis, gurih, dan sedikit pedas.

Cara memasaknya cukup mudah, hanya dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.

Kemudian aduk dengan kecap manis dan air jeruk nipis hingga merata.

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Lemon untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Saat Musim Penghujan

2. Sosis

Makanan ini mudah ditemukan dan memiliki rasa yang enak serta nikmat.

Untuk BBQ, pilihlah sosis yang tebal agar tidak mudah kering saat dibakar.

Hindari memotong atau mengiris sosis agar bumbu dan cairan di dalamnya tidak keluar.

Hal ini juga akan menjaga tekstur dan rasa sosis tetap lezat.

3. Bakso Bakar

Bakso bakar adalah rekomendasi menu lain yang patut dicoba. Hidangan ini sering ditemui di jajanan kaki lima dan terkenal lezat serta gurih.

Bakso bakar bisa menjadi camilan favorit dari anak-anak hingga orang dewasa.

Untuk tambahan rasa pedas, bisa menambahkan campuran saus sambal dengan saus tiram.

Baca Juga: Resep Nugget Tahu Sayur yang Sehat dan Bergizi untuk Camilan Anak

4. Pisang Bakar

Pisang bakar dapat disajikan dengan cara melelehkan margarin di atas wajan teflon, lalu memasukkan pisang yang telah dikupas dan dipotong panjang.

Panggang pisang tersebut hingga kulitnya kecoklatan, kemudian tambahkan topping coklat dan keju atau sesuai dengan selera.

5. Jagung Bakar

Kukus jagung manis hingga berubah warna menggunakan teflon.

Cara membuatnya, kupas jagung dan olesi jagung dengan bumbu hingga rata, panggang di teflon, kemudian sembari dibolak-balik, olesi sedikit demi sedikit bumbu hingga jagung matang.

Baca Juga: Resep Asinan Buah Khas Bogor: Pedas, Segar dan Bikin Nagih

6. Daging Bakar

Layaknya BBQ pada umumnya, daging pun menjadi menu yang cocok untuk bakar-bakar tahun baru.

Cara membuatnya pun mudah, mirip seperti saat bakar sosis. Namun sebelum dibakar, daging perlu dimarinasi.

Ini dia ide menu bakar-bakar untuk merayakan malam tahun baru bersama keluarga atau teman.***